Kurze Wege, großer Impact
Seit Oktober 2024 ergänzt endori, Hersteller pflanzlicher Fleischalternativen, den regionalen Erbsenanbau durch Weizen a…
Newsrooms
„Leaf to Root“: Obst und Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel?
Kochen mit Obst- und Gemüseabfällen? Klingt drastisch, schmeckt meist aber fantastisch. Zumindest, wenn man den Ansatz n…
Next Generation EuroTier
EuroTier 2024: 12. bis 15. November in Hannover – Dritter Messetag – Über 2.220 Aussteller aus 51 Ländern – Young Farmer…
Rede DLG-Präsident Hubertus Paetow zur Eröffnungsfeier der EuroTier 2024
DLG-Präsident Hubertus Paetow fordert in seiner Eröffnungsrede zur EuroTier 2024 mit dem Leitthema "We innovate animal f…
Einzelhandelsobjekte wieder im Aufwind: Brockhoff meldet gesteigerte Nachfrage in 1A-Lagen
Nach einer langen Phase zurückhaltender Expansion vieler Filialisten in den Innenstädten erleben Einzelhandelsobjekte ei…
GfK Markt Monitor Schweiz 1.-3. Quartal 2024
Der GfK Markt Monitor des Schweizer Detailhandels liegt per Ende September 2024 mit einem Rückgang von Minus 0.2 Prozent…
More than one in three tree species worldwide faces extinction - IUCN Red List
Thirty-eight per cent of the world’s trees are at risk of extinction according to the first Global Tree Assessment, publ…
Müller’s Mühle baut Foodservice Bereich aus
Müller’s Mühle GmbH, einer der größten Veredler von pflanzlichen und natürlichen Rohstoffen in Europa und Marktführer un…
Fine Dining, Spitzenküche und Kunst auf dem Teller: Diese Hotelgruppen legen den Fokus auf kulinarischen Hochgenuss
Geschmackvoll übernachten: Luxuriöse und außergewöhnlich schöne Hotels gibt es buchstäblich wie Sand am Meer. Hotelgrupp…
Green Chefs im GastroHub
Nächsten Dienstag öffnet die Alte Werft in Bremen um 10 Uhr die Tür für die diesjährige gn connect von gastronovi. Und w…
