Den Turnaround auch ohne Kündigungen bewältigen
Eine arbeitsrechtliche Restrukturierung kann in einer wirtschaftlichen Krise helfen. Dafür müssen gastgewerbliche Untern…
In eigener Sache: Unverfälschte Fotos
Es wird Zeit, dass wir mit den kümmerlichen Versuchen aufhören, die Schönheit der Natur verbessern zu wollen!“ Neben Fot…
Der Weg in die Gastronomie-Selbständigkeit? Strategien um Zeit und Geld zu sparen
Es ist sicherlich nicht übertrieben, wenn man behauptet, dass der Weg hin zur Eröffnung seines ersten eigenen Restaurant…
Steuerliche Begünstigung: Kochjacke ja, Business-Anzug nein
Unternehmer aufgepasst: Die Grenzen für die Anerkennungsfähigkeit von typischer Berufskleidung als Werbungskosten gegen…
Frühwarnsystem zur Absicherung des Unternehmens
Compliance bezeichnet die Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen und unternehmensinternen Richtlinien und hilft Untern…
Eine Krise richtig bewältigen und dabei virale Negativauswirkung vermeiden
Wie schnell kann es doch manchmal gehen. Eine Unaufmerksamkeit des Personals im Umgang mit der Hygiene, oder eine nicht-…
Nicht an der falschen Stelle sparen
Wollen Unternehmer im Gastgeber besondere Events vermarkten, kommt es nicht nur auf die Qualität der Werbeinstrumente, v…
Gastfreundschaft und Herzlichkeit fängt ganz oben an
Den persönlichen, positiven Umgang mit den Gästen lernen Mitarbeiter nicht aus dem Unternehmenshandbuch, sondern nur du…
Versicherung: Streitigkeiten nicht selten
Hoteliers und Gastronomen sind in der Regel gegen alles Mögliche versichert. Doch was passiert, wenn die Gesellschaft im…
Fuhrpark nicht nebenher managen
Auch in gastgewerblichen Unternehmen existieren Fahrzeugflotten, meist sind diese über die Zeit gewachsen. Das bedeutet…
