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Gesund ernähren: Guter Zucker - schlechter Zucker
Als Dickmacher und Zahnfeind hat Haushaltzucker ein schlechtes Image. Deshalb sind alternative Süßmacher gefragter denn…
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Süß, klebrig und voller Energie: Der Honig. Seit Jahrhunderten ist Honig ein geschätztes kulinarisches und kulturelles G…
Am ersten Oktober 2017 entfällt die Zuckermarktordnung für Rübenzucker und praktisch zeitgleich läuft Ende September die…
Vor der Liberalisierung des EU-Zuckermarkts zum 1. Oktober fordert die Verbraucherorganisation foodwatch die zukünftige…
Den Begriff "Superfoods" kannte Hippokrates noch nicht – trotzdem forderte er: "Deine Nahrung soll deine Medizin und dei…
Obstverzehr ist einem Fruchtsaft vorzuziehen, denn Obst enthält sehr viel mehr die für die Verdauung wichtigen Ballastst…
Ab und zu etwas zu naschen oder ein süßer Snack kann Balsam für die Seele sein. Auch Diabetiker, die auf ihre Zuckerwert…
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Off-Season, Grundlagentraining im Winter, Rennvorbereitung und Wettkampfsaison: Das Jahr eines Ausdauersportlers unterte…
Der glutenfreie Markt, also Produkte wie z.B. glutenfreie Brote, Brötchen und Kuchen, aber auch Pizza & Pasta, Cerealien…