IHK-Studie: Ernährungsgewerbe weiter umsatzstärkste Branche
Das Ernährungsgewerbe bleibt umsatzstärkste Industriebranche und ein wirtschaftlicher Motor im Süden Sachsen-Anhalts. "I…
"Gesunde Ernährung genießen" - Internationale Grüne Woche Berlin 2009, 16. bis 25. Januar 2009
Mit der Sonderschau "Gesunde Ernährung genießen" beteiligt sich das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und…
"Ohne künstliche Zusatzstoffe" wichtiger als "Bio" / Ipsos untersucht Ernährungstrend in Deutschland
Die Verbraucher achten mehrheitlich sehr genau auf ihre Gesundheit und darauf, gesundheitsbewusst zu leben. Besonders Fr…
Ernährungswirtschaft setzt auf Dialog
Unternehmen und Verbände der Ernährungsindustrie und der Lebensmittelwirtschaft präsentieren auf der Internationalen Gr…
Bio in aller Munde in der Grundschule Grafenau
Im Rahmen des Gesundheitstages an allen bayerischen Schulen veranstaltete das Biokreis-Team in der Grundschule Grafenau…
Eierskandal - Biokreis plädiert für strikte Trennung von "bio" und "konventionell"
Durch die Tierschutzorganisation PETA wurde auf vermeintliche Betrugsfälle im Zusammenhang mit der Erzeugung und Vermar…
Neue Fresh-cut Trends für die Gastronomie auf der FRESHCONEX 2009
Personaleinsparungen und Hygienerichtlinien sind unter anderem Gründe dafür, dass der Convenience-Anteil in der Gastrono…
Genussvolle Ernährung bei Laktoseintoleranz
Der Umgang mit einer Laktoseintoleranz ist für Betroffene nicht immer einfach. Mit dem richtigen Hintergrundwissen muss…
Bärenstarke Kinderkost
Die Adventszeit naht - und damit die Zeit der Kekse, Schokoladenlebkuchen und anderer Leckereien. Eltern fällt es dann n…
Grüne Woche 2009: ErlebnisBauernhof feiert zehnjähriges Jubiläum
Die verbrauchernahe Darstellung der modernen Land- und Ernährungswirtschaft hat ihn in den vergangenen Jahren zu einem P…