Countdown für Genussfestival Südtirol läuft
Von Anfang März an sorgte eine Genusssäule, in der abwechselnd Bilder vom Südtiroler Apfel g.g.A., vom Südtiroler Speck…
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Genussfestival Südtirol feiert Premiere
In diesem Jahr verwandelt das erste Genussfestival Südtirol die Bozner Altstadt in eine kulinarische Erlebnismeile für G…
Landwirtschaft erleben in Frankfurt Rhein-Main
Es ist kein Zufall, dass sich viele Vermarkter biologischer Produkte in der Region Frankfurt Rhein-Main angesiedelt habe…
Neues "Tuning für Rudi Rüssel"
Getunte Autos oder technische Anlagen sind vielen ein Begriff. Was verbirgt sich jedoch hinter "getunten" Schweinen? Zum…
Raupen-Invasion auf Gewürzpflanzen
Die Schweizer Gewürzpflanzenproduzenten erlebten 2009 eine massive Invasion von Raupen in ihren Kulturen. Die Schädling…
Wo der Wurm die Nase rümpft - Bekämpfung schädlicher Fadenwürmer auf dem Acker mittels Senfpflanzen und Ölrettich
Senf und Rettich treiben uns beim Verzehr Tränen in die Augen. Schuld sind so genannte Senfölglykoside. Diese Pflanzenst…
Inhaltsstoffe von Arzneipflanzen bestimmen
Die Dokumentation "Genetische Variabilität und Analytik von Arznei- und Gewürzpflanzen" von Hartwig Schulz und Joachim K…
"Von Dichtung und Wahrheit"
Kunst und Blumen - dafür steht das grüne Herz Deutschlands, das Bundesland Thüringen. 17 Gärtner des Landesverbands Gart…
Signale pro Umwelt
"Produkte aus Nachwachsenden Rohstoffen werden zu sinnvollen Alternativen für herkömmliche Produkte, wenn sie wirtschaft…
"Kräuter - schmackhaft und gesund!"
Praktisch überall auf der Erde gibt es Pflanzen, deren Extrakte für den Menschen lindernde oder heilende Wirkung für ver…
