Bayern feiert am 23. April 2024 den „Tag des Bayerischen Bieres“
Der „Tag des Bayerischen Bieres“ erinnert jedes Jahr an den Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes, das die bayerischen…
COP 28: Eine bittersüße Symphonie
Die COP 28 war eine Achterbahnfahrt. Die Forderung nach einem Ausstieg aus der Nutzung fossiler Brennstoffe, um die Erde…
Eine Dokumentation der VDP.Klassifikation
Ein langer Weg der Profilierung und Klassifikation liegt hinter den Winzerinnen und Winzern des VDP. Stolz kann auf 30 J…
Die Nordseeküste feiert den Matjes
Ab sofort heißt es wieder Matjeszeit, denn im Juni kamen früher die Fischer mit ihrem Fang in die Häfen zurück und das w…
Von A wie Auster bis Z wie Zuchtforelle – Fischwissen entlang der Deutschen Fisch-Genuss-Route
Was macht eigentlich ein Fisch-Sommelier? Welcher Fisch ist unbedenklich genießbar? Und was unterscheidet deutschen von…
Bayerns Brauwirtschaft fasst nach Corona wieder Tritt
Die bayerische Brauwirtschaft ist „besser als erwartet“ durch die Corona-Krisenjahre gekommen. Das teilte der Bayerische…
Pfitscher launcht ersten „Bioland Südtiroler Speck ggA“ in Deutschland
• Das Südtiroler Metzgereiunternehmen Pfitscher möchte mit Unterstützung von Bioland das Produkt „Südtiroler Speck“ auf…
Genussfestival "Käse trifft Wein" vom 15.-17. Juli am Kieler Bootshafen
. „Käse trifft Wein“ vom 15.-17. Juli am Kieler Bootshafen Regionaler Käse & süddeutscher Wein: Kulinarik, Livemusik u…
Fisch Ahoi: Die Deutsche Fisch-Genuss-Route feiert den Start der Matjessaison
Ab Juni ist Matjeszeit in Norddeutschland – und so dürfen die besten Matjes-Spots entlang der Fisch-Genuss-Route in dies…
Gutes bewahren, Traditionen erhalten
Bei der Jahreshauptversammlung des Verbands der Bayerischen Spirituosenindustrie e.V. im März 2022 haben namhafte Herst…
