Energiekriese – auch in der gewerblichen Küche
Der Krieg in der Ukraine hat auch in Deutschland vieles verändert. Der Verbraucher merkt es vor allem an gestiegenen Pre…
BIM – in der Großküchenplanung bereits gelebte Praxis!
In der heutigen Zeit gewinnen Daten immer mehr an Bedeutung. Daten tragen wesentlich dazu bei das Prozesse effizienter d…
Nachhaltige Studierendenwerke
Fast fleischlose Mensa, Ressourcen sparen in den Großküchen, Studierendenwohnheime nachhaltig bauen und sanieren, strat…
Essen: CUBION vermittelt Gewerbeimmobilie mit rd. 1.100 m² Büro- & Lagerfläche an Chefs Culinar
Die CUBION Immobilien AG, Partner der NAI apollo group, vermittelte einen langfristigen Mietvertrag für die komplette Ge…
Barit erhält Wirtschaftsmedaille des Landes Baden-Württemberg
Für herausragende unternehmerische Leistungen und zum Dank für besondere Verdienste um die baden-württembergische Wirtsc…
Nahtlos schön und pflegeleicht
Fußböden aus Kunstharz sind wahre Alleskönner. Sie sind extrem robust, pflegeleicht und sehen dank ihrer fugenlosen Ober…
Lebensmittel sind kostbar
Rund 80 Interessierte besuchten am 17. November die digitale Veranstaltung der Verbraucherzentrale Hessen. Sie diskutier…
360-Grad-Service für die vegane, vegetarische und flexitarische Großküche
Von der Beilage zum Highlight auf dem Teller: Pflanzenbasierte Produkte sind auf dem Vormarsch in der Gastronomie und Ge…
Meiko Experience Center - eine emotionale Reise durch die Welt der Hygiene
MEIKO, Hygienespezialist aus Offenburg, hat im September und Oktober 2021 zur offiziellen Eröffnung seines brandneues Ex…
Sachkunde Fettabscheideranlagen für den Betrieb nach der DIN 4040-100:2016-12
"Sachkunde Fettabscheideranlagen für den Betrieb nach der DIN 4040-100:2016-12 und DIN EN 1825 - Nachweis für die Eigen…