Erklärung des Bundesverbraucherministeriums zu Tagesmüttern
Das Bundesverbraucherministerium hat die zuständigen Behörden der Bundesländer aufgefordert, die Auflagen für Tagesmütt…
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum!
Ist das Mindesthaltbarkeitsdatum eines Lebensmittels abgelaufen, bedeutet dies nicht, dass man dieses Lebensmittel nich…
Listerien-Alarm: Aldi und Tirolmilch rufen Käse zurück
Die Tirolmilch GmbH ruft Käsesorten zurück, in dessen Rinde das Unternehmen Bakterien der Gattung Listeria gefunden hat.…
"Mindestens haltbar bis..."
Das Mindesthaltbarkeitsdatum oder MHD ("mindestens haltbar bis...") gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt das durchgehend r…
"Mindestens haltbar bis..." oder "zu verbrauchen bis ..."
Das Mindesthaltbarkeitsdatum, abgekürzt MHD, ("mindestens haltbar bis...") gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt ungeöffnet…
Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum
Viele Menschen werfen Lebensmittel weg, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abgelaufen ist. Und dies, obwohl die Le…
Vom Feld auf den Teller - Gemüse und Kräuter der Saison
Gepellt, gekocht, gestampft: Kartoffeln in allen Variationen Was wären die Mecklenburger und Vorpommern ohne ihre Kar…
Igeln jetzt schon helfen
Jetzt ist die richtige Zeit, um Igel zu helfen. Damit sie gut durch den Winter kommen, kann man jetzt Igelburgen anlegen…
"Welt der Wunder": Fleisch aus dem Labor
Der Fleischkonsum wächst weltweit rasant, die Massentierhaltung im selben Maß. Die Folge sind Umweltschäden durch das Tr…
Tipps zur Küchen- und Lebensmittel-Hygiene
Die schweren EHEC-Infektionen in Deutschland haben gezeigt, wie wichtig die Einhaltung von Hygieneregeln in der Küche un…