Biomolkerei Söbbeke unterstützt mit Saisonkäse Bildungsprojekt in Afrika
Auch in diesem Jahr setzt die Biomolkerei Söbbeke ihre Tradition fort, karitative Projekte zu unterstützen. Je verkaufte…
Köstlicher Käsegenuss: Perfekte Reifung im DRY AGER Reifeschrank
Guter Käse ist wie ein Kunstwerk und die wahre Magie geschieht während des Reifeprozesses. Inspiriert von der französisc…
Biomolkerei Söbbeke unterstützt auch dieses Jahr soziale Projekte
Auch in diesem Jahr setzt sich die Biomolkerei Söbbeke wieder für soziale Projekte ein. Je verkauftem Kilogramm der Sais…
Nur für kurze Zeit: Schwarzer Wenzel aus der Biomolkerei Söbbeke zurück in der Käsetheke
„Schwarzer Wenzel“ kehrt zurück! Seit Anfang September ist die „Käse-Praline“ der Biomolkerei Söbbeke wieder in limitier…
Die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte Deutschlands 2023 stehen fest
Seit 2010 ruft der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. jedes Jahr seine Mitglieder auf, ihre besten Käse un…
Käse-Verkauf für den guten Zweck: Biomolkerei SÖBBEKE spendet über 45.000 Euro an soziale und ökologische Projekte
Bereits seit 2017 gibt es die Winter Wenzel Spendenaktion. Je verkauftem Kilo des Bio-Hartkäses spendet die Biomolkerei…
Verbraucher und Fachjury ermitteln die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte 2022/2023
Nach zweijähriger Pause lud der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung seine Mitglieder vom 2. - 4. September 2022…
Biomolkerei Söbbeke unterstützt wieder soziale und ökologische Projekte
Der Herbst steht bei der Biomolkerei Söbbeke wieder ganz im Zeichen des Engagements. Käseliebhaber können dann mit dem K…
Tag der gesunden Ernährung am 7. März
Mit dem Aktionstag „Tag der gesunden Ernährung“ macht der VFED (Verband für Ernährung und Diätetik e.V.) seit 1998 auf d…
World Cheese Award: 5 Preise für Walo von Mühlenen - trotz Reise-Chaos
Der Schweizer Käse-Affineur Walo von Mühlenen hat für vier seiner Käse, fünf Auszeichnungen gewonnen. Da die Logistik fü…
