International Cheese and Dairy Awards 2021: Schweizer Affineur Walo gewinnt den Preis für den besten Rohmilchkäse
Der Freiburger Affineur Walo von Mühlenen erhält bei den International Cheese Awards im englischen Nantwich die Auszeich…
Biomolkerei Söbbeke spendet pro verkauftem Kilo "Winter Wenzel" 1 Euro an Waisenhaus in Ost-Uganda
Pikant, kräftig und limitiert: Der Bio-Käse „Winter Wenzel“ von Söbbeke erobert auch in diesem Spätherbst die Herzen von…
Limitierte Saison-Produkte für Herbst und Winter von der Biomolkerei Söbbeke
Herbstzeit ist Genusszeit. Erst recht für Bio-Fans! Denn mit neuen und bewährten Saison-Produkten bringt die Biomolkerei…
Milchmarkt 2020: Schnitt- und Frischkäse bei Verbrauchern am beliebtesten
2020 stellten Molkereien neben 4,6 Millionen Tonnen Konsummilch unter anderem 2,64 Millionen Tonnen Käse her, vor allem…
Italiener wählen Tropea zur schönsten Ortschaft 2021
Der Titel der Serie „Il Borgo dei Borghi“ bedeutet so viel wie „Das Dorf der Dörfer“ und steht für ein hoch erfolgreiche…
KAESE-SELBER.DE - Neues Design und neue Sets
Natürlich kann man sich ein Stück Käse im Supermarkt kaufen. Doch wie wäre es, wenn man seinen eigenen mit viel Liebe un…
Mecklenburgs Antwort auf den Bergkäse: Der Seekäse von der Käsemanufaktur Müritz
Seit 2020 ist die Käsemanufaktur Müritz Mitglied der Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft Mecklenb…
Ausgezeichnete Bioland-Solawi
Auf der heutigen Preisverleihung „Bundespreis Ökolandbau“ auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin hat der V…
Deutschlands Milchhandwerk beweist Spitzenniveau
Auf Einladung des Verbandes für handwerkliche Milchverarbeitung fand am 04. und 05. Oktober 2019 die größte deutsche Prü…
World Cheese Award 2019, Bergamo, October 18- 20.10.2019
Anlässlich des World Cheese Awards 2019 in Bergamo, Italien hat Affineur Walo insgesamt 15 Auszeichnungen gewonnen und i…
