UGB-Tagung: Ernährung aktuell
Welche realen Risiken sind mit dem Freihandelsabkommen TTIP verbunden? Nehmen wir zu wenig Vitamin B12 auf? Wer braucht…
Altern - kein Thema nur für Alte
Die soziodemografische Dynamik stellt die Gesellschaft vor große Herausforderungen. Schon heute sind in Deutschland 5,8…
Gute Perspektiven für Absolventinnen und Absolventen im Agrarbereich
33 Unternehmen aus der Agrarbranche warben jetzt während der 9. Agrar-Karrieremesse "Treffpunkt Zukunft!" an der Hochsch…
Ernährung in der Informationsgesellschaft
Smartphones, Tablets und andere mobile Wegbegleiter sind aus unserem heutigen Alltag nicht mehr wegzudenken. Ob über das…
51. Wissenschaftlicher Kongress der DGE in Paderborn
Vom 12.-14. März 2014 veranstaltet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ihren 51. Wissenschaftlichen Kong…
Die wichtigsten Diät- und Ernährungstrends des Jahres 2013
Aktuelle wissenschaftliche Studien und der jüngst von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. im Auftrag des…
Von wegen Ballast! Wie Ballaststoffe das Risiko chronischer Krankheiten senken
Die Einflüsse von Ballaststoffen auf die großen Zivilisationskrankheiten unserer Zeit standen ganz im Zentrum des 15. W…
DGE verleiht Hans Adolf Krebs-Preis
Heute zeichnet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Eva Rath aus Mün…
Der Stellenwert von Enzymen für die Gesundheit
Mehr als 10.000 Enzyme arbeiten im menschlichen Körper. Ohne sie würden wir nicht funktionieren. Was Enzyme eigentlich s…
Wie isst Deutschland?
"Die Deutschen verbrauchen seit dem Jahr 2000 mehr Gemüse. Der Verbrauch steigt um 1,1 kg pro Kopf und Jahr. Diesen posi…