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Sauce Hollandaise mit Markenbutter und frischer Zitrone
Die Monate der Königin nahen, und deren Krönungszeit beginnt Ende April. Dann steht der Spargel, die Königin der Gemüse,…
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Seit mehr als 2.000 Jahren erfreut sich Spargel größter Beliebtheit, ist das edle Gemüse doch nicht nur besonders lecker…
Eine gelungene Sauce ist das Bindeglied zwischen allen Komponenten auf dem Teller. Doch nur die wenigsten Köche können s…
Der führende Hersteller von Bio-Backzutaten, mit Sitz im Westerwald, freut sich über köstlichen Zuwachs in der Biovegan…
Gemeinsam mit dem Studentenwerk Rostock organisiert der Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV) eine kulinarisc…
In einer aktuellen Untersuchung des AGROLAB-Labors (LUFA-ITL-Institut in Kiel) zeigte sich, dass verschiedene Butter-Sor…
Der Frühling ist da und mit ihm das leckerste Gemüse der Saison - der Spargel. Ob frisch geschält pur, mit Butter gegart…
Wer vorsätzlich einen Feuerwehreinsatz auslöst, darf sich über eine saftige Rechnung nicht wundern. Auch sonst sind die…
Nach dem Sommer nahen die kalten Herbsttage. Wer selber bestimmen möchte, wann der Sommer endet, verlängert die warme Ja…
Am Mittwoch, den 28. Mai 2014 fand zum ersten Mal ein Benefiz-Spargelessen als gemeinsame Veranstaltung des Hilton Dresd…