Unilever Food Solutions: Klassiker neu interpretieren
Seit mehr als 2.000 Jahren erfreut sich Spargel größter Beliebtheit, ist das edle Gemüse doch nicht nur besonders lecker…
Alternative zur Butter bietet auch beim Kochen viele Vorteile
In den Profiküchen weiß man: Butter ist eine besondere Zutat und wesentlich für geschmackvolles Backen und Kochen. Sie v…
Küche&Co gewinnt Kücheninnovationspreis 2016
Gleich zu Beginn des neuen Jahres feiert Küche&Co einen riesigen Erfolg: Als erster Händler gewinnt Deutschlands Nummer…
Märker Fine Food: Die neue Saucen-Klasse
Eine gelungene Sauce ist das Bindeglied zwischen allen Komponenten auf dem Teller. Doch nur die wenigsten Köche können s…
S.Pellegrino Young Chef 2016 benennt Top-Jury
Nachwuchsköche, aufgepasst: Ab dem 1. Januar 2016 startet auf www.finedininglovers.com die Bewerbungsphase für den „S.P…
Unilever Food Solutions: Vegane Küche - bunt, abwechslungsreich und köstlich
Die vegane Ernährung liegt voll im Trend: Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf tierische Produkte. Der Vegetarierb…
Wochenende rund ums Wohnglück
Die besten Unternehmen der Region zu den Themen Hausbau und -kauf, Miete, Finanzierung, Renovierung oder energetische Op…
Extra Power für frische Smoothies und Säfte
Die Serie KULT pro Power rundet das Sortiment der WMF Küchenprofis nach oben ab. Denn wer voller Leidenschaft und Begeis…
HGK startet erstmalig eigenen Blog
Rund 150 zufriedene Teilnehmer, viele Informationen, Fragen und Diskussionen. Das ist die Bilanz von vier Seminaren zum…
Allergenmanagement in der Außer-Haus-Verpflegung
Die HGK, Deutschlands führende Einkaufsgenossenschaft für das Gastgewerbe, hat am 08. September 2014 das erste von vier…