Das neue von Jamie Oliver
Soeben hat Michael Joseph, der englische Verlag von Starkoch Jamie Oliver, bekannt gegeben, dass im Herbst 2017 Olivers…
Traditionsreiche Schäfertage im Freilichtmuseum in Beuren mit vielfältigem Programm
Am Samstag, dem 22. April, und Sonntag, dem 23. April, werden jeweils von 11 Uhr bis 18 Uhr zum inzwischen 18. Mal die S…
So kommt der Osterschmaus ohne Reste aus
Ob Osterfrühstück oder klassisches Festtagsmenü mit Lamm- oder Kaninchenfleisch: Die Initiative Zu gut für die Tonne! de…
Genuss-Erlebnis Wales: Von zarten Lammfleisch bis Herzmuscheln mit Algen
Die britische Küche genießt in Deutschland nicht den besten Ruf. "Fish & Chips" sowie "Haggis" sind nicht gerade Aushäng…
Ostern - Symbolik und Traditionen
Wenn sich nach einem langen Winter die Natur wieder regt, feiern die Deutschen eins ihrer schönsten Feste: Ostern. Die H…
Kulinarische Lammwochen "Echt Schaf"
Mit den kulinarischen Lammwochen startet im Biosphärenreservat passend zum Osterfest die erfolgreiche Pfälzerwald-Lamm-I…
Eine „Oster-Erfolgsstory“: 15 Jahre Öko-Lämmer aus der Oberpfalz
Feinschmecker zählen das zartrosafarbene Fleisch der jungen Schafe zu den absoluten Premium-Delikatessen: „Juradistl-Läm…
Stark in Bio
Der baden-württembergische Landwirtschaftsminister zu Besuch beim größten Bio-Fleisch-Vermarkter des Landes: Auf seinem…
BESH ist stark in Bio
Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) ist ein starker bäuerlicher Verbund in Hohenlohe. Rund ein Dr…
Mit den Schafen zum Landgenuss
Die Schäferei Bernd und Christel Keller aus Michelstadt-Rehbach und Thomas Löw vom Odenwald-Gasthaus „Zum Löwen“ in Lang…
