Über 60 Markenhotels in Europa setzen Maßstäbe und inspirieren die Branche zu einer nachhaltigeren Zukunft
Event Hotels, einer der führenden White-Label-Hotelbetreiber in Europa mit über 60 Hotels unter renommierten Marken wie…
Pionierarbeit für nachhaltigen Tourismus im Mittelmeerraum
Die Sani/Ikos Group, eine führende Gruppe von Luxusstrandresorts im Mittelmeerraum, beteiligte sich aktiv an den von den…
TÜV SÜD gibt Tipps zur Reduktion von Lebensmittelabfällen
Vom 29. September bis 6. Oktober 2024 findet die deutschlandweite Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“ statt. Sie rückt d…
Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“: EDEKA rückt Lebensmittelwertschätzung in den Fokus
Vom 29. September bis 6. Oktober begleitet EDEKA die bundesweite Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung EDEKA-Bef…
DEHOGA-Caterer und Gemeinschaftsgastronomen im intensiven Dialog mit der Politik
Die Erhöhung der Mehrwertsteuer, immer neue gesetzliche Auflagen und wachsende Bürokratie – die Gemeinschaftsgastronome…
Europäische Woche der Abfallvermeidung 2024: Vermeidung von Lebensmittelabfällen im Fokus
In diesem Jahr rückt dieEuropäische Woche der Abfallvermeidung (EWAV), die vom 16. bis 24. November 2024 stattfindet, di…
Verantwortungsvoller Luxus an der Binnenalster: Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg mit GreenSign Level 4 zertifiziert
Das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, direkt am bekannten Jungfernstieg gelegen, verkörpert seit mehr als 125 Jahren h…
Nachhaltige Lebensmittel-Wertschöpfungskette: Wie Investoren profitieren (Kommentar von Ophelie Mortier, DPAM)
Ophelie Mortier, Chief Sustainable Investment Officer von DPAM, zeigt anhand konkreter Beispiele, wie Anleger an verschi…
Wie innovative Verpackungen Müll und Lebensmittelverschwendung vermeiden können
Das heutige Ökosystem der Lebensmittelverpackungen ist in hohem Maße dysfunktional. Einwegverpackungen sind schlecht fü…
Bundesminister Cem Özdemir im Dialog mit der Gemeinschaftsgastronomie
▪ Essen in der Gemeinschaftsgastronomie muss bezahlbar bleiben Bundesminister Cem Özdemir traf sich am 15.12.2023 mi…
