Stück für Stück
Vor dem Oberlandesgericht Frankfurt verhandelte die Verbraucherzentrale Hessen am Donnerstag über ihre Klage gegen Ferre…
Standards für Lebensmittelonlinekauf nötig
Der DIN-Verbraucherrat hat eine Studie zum Lebensmittelonlinehandel veröffentlicht: „Lebensmittelonlinehandel mit Fris…
foodwatch-Analyse zeigt jahrelanges Politikversagen - Nährwerte, Herkunftsangaben oder Mini-Schrift: Kennzeichnungsvorgaben unzureichend
In Frankreich sollen Lebensmittelhersteller seit diesem Monat ihre Produkte mit einer neuen Nähwert-Ampel kennzeichnen…
Die Zeit ist reif für nachhaltiges Räuchern
Rund 40 internationale Teilnehmer im Frankfurter Sheraton-Hotel Europäische Initiative für nachhaltiges Räuchern etablie…
TÜV SÜD informiert über pflanzliche Fleisch- und Wurstalternativen
Was vor zehn Jahren noch als Irreführung galt, ist heute längst gängige Praxis: Fleisch und Wurst aus pflanzlichen Imita…
Marktcheck zu Online-Handel für türkische und russische Lebensmittel: Mehr Kundenfreundlichkeit bitte!
Ein „durchwachsenes“ Zeugnis stellen die Verbraucherzentralen Berlin, Bremen und Hamburg sechs Online-Händlern aus, die…
TÜV SÜD klärt über Pflichten privater Lebensmittelunternehmen auf
Der Online-Einkauf von Lebensmitteln und Fertiggerichten erfreut sich zunehmender Beliebtheit in den Privathaushalten De…
foodwatch kritisiert: Industrie rechnet Nährwerte durch unrealistische Portionsangaben schön
. Am 13.12. wird der letzte Teil der Lebensmittelinformationsverordnung verbindlich keine klaren Angaben zu Nährwerte…
Minister Habeck stellt Jahresbericht 2015 des Landeslabors vor: Antibiotikaeinsatz in Schleswig-Holstein weiter reduziert
Landwirtschaftliche Betriebe, die Masttiere halten, müssen halbjährlich ihre betriebliche Antibiotika-Therapiehäufigkeit…
Seminar "Was der Gastwirt wissen muss": Fachliche Grundlagen für Gastronomen
Seit dem 13. Dezember 2014 gilt die neue Lebensmittelinformationsverordnung zur Kennzeichnung von Allergenen und Unvert…