Lebensmittelkennzeichnung
Der Sonderbericht des Europäischen Rechnungshofs zur Lebensmittelkennzeichnung in der EU zeigt das Potenzial der Lebens…
AOK-Umfrage: Niedersachsen würden sich gern nachhaltiger ernähren
Wie denken Menschen in Niedersachsen über nachhaltige Ernährung? Durch eine bundesweite Forsa-Umfrage im Auftrag der AOK…
AOK-Umfrage zur nachhaltigen Ernährung macht Erwartungen der Bevölkerung deutlich
Zum jüngst präsentierten Ernährungsstrategiepapier „Gutes Essen für Deutschland“ der Bundesregierung, hat die AOK die E…
Fertigmischungen zum Würzen zu gepfefferten Preisen
Gewürze, Gewürzzubereitungen, Würze oder Gewürzsalz: hinter all diesen Begriffen stecken verschiedene Produkte, auch wen…
Technik vom Feinsten ermöglicht die kleinste Spargelschälmaschine der Welt und die erste Sandentleerungsmaschine für Spargelfolie
Rund um die Spargel- und Beerenproduktion sowie die landwirtschaftliche Direktvermarktung informiert das Fachmesseduo ex…
Gegen Irreführung bei regionalen Lebensmitteln
Besonders bei Obst und Gemüse legen viele Menschen Wert auf Regionalität. Sie kaufen auf Wochenmärkten ein oder bestelle…
Bis(s) zum letzten Blatt
Am Dienstag, 2. Mai ist der Tag der Lebensmittelverschwendung. Wer Blätter, Schalen oder Kerne von Gemüse und Obst in d…
Was drin ist, muss drauf stehen
Bei mindestens zwei Drittel aller Supermarktbesuche werden Impulskäufe getätigt. Die Kaufentscheidung fällt dabei sponta…
Weltgesundheitstag 2023: Menschengesundheit nur mit Planetengesundheit
Der diesjährige Weltgesundheitstag steht unter dem Thema „Gesundheit für alle“. Slow Food Deutschland (SFD) hebt zu dies…
Tag der gesunden Ernährung: Zuckerkonsum in Deutschland zu hoch!
Am 7.3. ist Tag der gesunden Ernährung Zuckerkonsum in Deutschland zu hoch Kinder und Jugendliche konsumieren beson…
