Lebensmittel: Auch der Wassergehalt muss auf die Zutatenliste
In der Zutatenliste von verarbeiteten Lebensmitteln müssen alle verwendeten Zutaten in absteigender Reihenfolge ihres Ge…
Von wegen "mehr" Lebensmittelkontrollen
Rechtsprofessor der Universität Trier: Klöckner-Entwurf „würde im Gegensatz zu den Bekundungen der Bundesregierung aller…
Oliver Schmidt leitet Institut für Bedarfsgegenstände des LAVES in Lüneburg
Das Institut für Bedarfsgegenstände (IfB) in Lüneburg des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebens…
Gravierende Schwächung der Lebensmittelüberwachung: Amtstierärzte, Lebensmittelkontrolleure und Verbraucherschützer fordern Ablehnung von Klöckner-Reform im Bundesrat
. • Bundesregierung plant deutliche Verringerung von Pflicht-Lebensmittelkontrollen • Verbände warnen vor weiterer Ver…
Neue Regeln für Lebensmittelkontrollen: "Julia Klöckner ebnet den Weg für den nächsten Lebensmittelskandal"
Das Bundeskabinett hat heute neue Regeln für Lebensmittelkontrollen verabschiedet. Die Neufassung der sogenannten "Allg…
Grüne Woche 2020: "Du entscheidest"
Beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft stehen auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2020 (17.-26.…
Listerienbelastete Wurst: foodwatch kritisiert katastrophale Informationspolitik von Landkreis und Wurstproduzent Wilke
Die Verbraucherorganisation foodwatch hat dem Landkreis Waldeck-Frankenberg und dem Wurstproduzenten Wilke schwere Vers…
Spitzen-Hoteliers wollen Hygienemängel verheimlichen - hochrangige Hotel-Funktionäre klagen wegen Transparenz-Portal "Topf Secret"
Mehrere Spitzen-Hoteliers klagen gegen Lebensmittelbehörden, um die Veröffentlichung von Hygiene-Mängeln in ihren Betri…
Geleakte Dokumente: Klöckner-Ministerium plant Schwächung der staatlichen Lebensmittelüberwachung - Pflichtkontrollen in Betrieben sollen seltener stattfinden
Lebensmittelkontrolleure sollen nach Plänen des Bundesernährungsministeriums künftig deutlich seltener zu Pflichtkontr…
Schwere Hygienemängel bei "Serways"-Autobahnrestaurant - foodwatch und FragDenStaat veröffentlichen geheime Berichte der Lebensmittelüberwachung auf "Topf Secret"
. - Lebensmittelkontrollbericht zeigt ekelerregende Zustände in "Serways"-Autobahnrestaurant - Öffentlichkeit wurde ni…