Allergien und Asthma bei Kindern auf dem Vormarsch - und keiner weiß genau warum
Müssen Kinder zum Arzt, dann sind zumeist akute oder chronische Erkrankungen der Atemwege zu behandeln – es gibt keine a…
Wiener Würstchen aus Berlin
Fischfilet aus Vietnam und Grüne Bohnen aus Chile - diese Angebote sind für Verbraucher im Supermarkt ein normales Bild.…
Jodversorgung verbessert, aber noch nicht ausreichend
Die Jodversorgung von Kindern und Jugendlichen in Deutschland hat sich erfreulich verbessert. Das zeigen die jetzt im Bu…
Anuga: Trendbarometer der internationalen Ernährungswirtschaft
Fünf Tage lang stehen Nahrungsmittel und Getränke im Oktober in Köln im Mittelpunkt des Interesses: Über 6.000 Anbieter…
Sichere Lebensmittel durch sichere Futtermittel
Tierische Lebensmittel sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Eine einwandfreie Qualität dieser Lebensmittel…
Neue europäische Verordnung für Lebensmittel
Die weltweit geführte Diskussion zum Thema Übergewicht und zu Krankheiten, die durch falsche Ernährung mitbedingt sind,…
DVT Jahresbericht 2006/2007 ist erschienen
„Wandel und Innovation“ ist das programmatische Motto, mit dem das Cover des neuen Jahresberichts 2006/2007 des Deutsche…
Schlachtabfälle sicher kennzeichnen
Die farbliche Kennzeichnung von Schlachtabfällen zur Verringerung des Problems der kriminellen Verwendung dieses Materia…
Schulstart mit gesundem Essen
„Kindern muss von Anfang an Appetit auf Milch, Vollkornbrot und Obst gemacht werden“, betont der Bundesvorsitzende des V…
ILWI/BLL-Seminar Claims und Seminar Anreicherung / Nahrungsergänzung
Das Institut für Lebensmittelwissenschaft und -information GmbH (ILWI) führt in Zusammenarbeit mit dem Bund für Lebensm…