Gesetzliche Vorgaben sorgen für Transparenz bei Lebensmittelverpackungen
In der aktuellen Diskussion um sogenannte "Mogelpackungen" bei Lebensmitteln weist der Lebensmittelverband Deutschland d…
Sicherer Trinkgenuss: Tipps zur Auswahl und Hygiene von Trinkflaschen
Ob beim Sport, im Büro oder in der Schule – wiederverwendbare Trinkflaschen sorgen für ausreichende Flüssigkeitszufuhr i…
Mit der Weiterbildung im Konditorhandwerk zum ausgewiesenen Meister süßer Kunstwerke
Sie zaubern Törtchen und Pralinés, Kuchen und Gebäck. Konditoren versüßen Menschen das Leben. Wer in diesem Handwerksber…
Krombacher´s Fassbrause Streuobst: Wie viel Streuobst ist drin?
Die Brauerei Krombacher vertreibt im Sommer 2024 einen Neuzugang im Fassbrausen-Sortiment: Krombacher´s Fassbrause Streu…
Goldener Windbeutel 2024 gestartet: Verbraucher:innen stimmen über dreisteste Werbelüge des Jahres ab
Fotostrecke, Schnittbilder, O-Töne und Hintergrundinfos zu allen Kandidaten: www.foodwatch.org/downloads Online-W…
Trotz Bioqualität: alkoholfreie Bioweine ohne Bio-Siegel
Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) informiert über Veränderungen im Bereich der Kennzeichnung und Vermarktung…
TÜV SÜD erklärt: Butter und ihre Alternativen
Wo früher im Lebensmittelgeschäft Butter und Margarine standen, finden Verbraucherinnen und Verbraucher heute die unters…
Erfolgreiche Prozessfinanzierung und positives Grundurteil des OLG München: Freistaat Bayern muss für unverhältnismäßige Verbraucherwarnung haften
Im Schadensersatzprozess gegen den Freistaat Bayern wegen einer rechtswidrigen Verbraucherwarnung gegen den Metzgereibe…
Beliebte Weihnachtsklassiker, internationales Festtagsgebäck und Einstimmung auf den „Veganuary“ – das und mehr in der Winterausgabe 2022 der backwaren aktuell
. - Beliebte deutsche Weihnachtsklassiker: von A wie Anisgebäck bis Z wie Zimtsterne -Panettone, Bûche de Noël, Christma…
Digitalisierung im Bäckerhandwerk, EHEC in Getreide und drei Trends für Bäcker: Die neue backwaren aktuell ist da!
Welche Chancen bietet die Digitalisierung Bäckereien? Tipps, um den eigenen Betrieb zukunftsfähig aufzustellen Kann der…
