Kein Handlungsbedarf für Kennzeichnungspflicht der Herkunft von Eiern in verarbeiteten Lebensmitteln
Die Lebensmittelwirtschaft lehnt eine gesetzliche Kennzeichnungspflicht der Haltungsformen von Legehennen bei der Verw…
Gesunde Ernährung ohne Nahrungsergänzungsmittel
Wenn ein Görlitzer Arzt auf seiner Homepage für die Nahrungsergänzungsmittel JuicePlus mit der Aussage wirbt, dass die…
Gesund und vital mit Ernährungsberatung
Pommes & Co haben ihre Spuren hinterlassen. Die Deutschen zählen mittlerweile zu den übergewichtigsten Menschen Europas.…
Umweltfreundliche Ozonreinigung im Test
Im Rahmen des EU-Projektes OZONECIP findet am ttz Bremerhaven im November 2007 der zweite Bremerhavener Workshop zur Anw…
Kein Schutz vor Gammelfleisch in Sicht
Zum Ende der Verbraucherschutzministerkonferenz in Baden-Baden hat der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUN…
Lebensmittelwirtschaft unterstützt Seehofers Allergie-Aktionsplan
Die deutsche Lebensmittelwirtschaft unterstützt den Aktionsplan „Allergien: Besser schützen. Wirksam vorbeugen.“ von Bu…
ILWI/BLL-Seminar Claims und Seminar Anreicherung / Nahrungsergänzung
Das Institut für Lebensmittelwissenschaft und -information GmbH (ILWI) führt in Zusammenarbeit mit dem Bund für Lebensm…
Sicherheitsvorkehrungen verstärkt
Die Lebensmittelwirtschaft prüft derzeit mit allen zur Verfügung stehenden Mitteln und höchster Sorgfalt Chargen von Gu…
Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen müssen stimmen
Für Diabetiker ist sie äußerst wichtig, die Nährwertangabe auf der Verpackung. Falsche Angaben auf einer Verpackung für…
Erdbeeren müssen nach Gewicht verkauft werden
„Schale Erdbeeren 1,99 Euro“. So oder so ähnlich ist es auf den Märkten in Leipzig zurzeit häufig zu beobachten. „Fehlt…