LAVES untersucht Proben aus Eisdielen und Handel
Im Sommer geradezu unwiderstehlich: cremiges Eis mit feiner Vanille. Doch ist tatsächlich auch echte Vanille im Vanillee…
Lebensmittel: Das muss auf der Verpackung deklariert werden
Verbraucher sind oft verunsichert, was auf Verpackungen von Lebensmitteln deklariert werden muss. Für Lebensmittelherste…
Martina Butz ist neue LDEW-Vorsitzende für Hessen
Der Landesverband der Energie- und Wasserwirtschaft Hessen/Rheinland-Pfalz e.V. (LDEW), der etwa 270 Mitgliedsunternehme…
Unverträglichkeiten bei Kindern: Wenn der Kakao auf einmal gefährlich wird.
Milch, Soja, Erdnüsse – Zum Glück kommen Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel bei Kindern seltener vor, als viele Elte…
Pflanzliche Farbstoffe in Lebensmitteln
Farbenfrohe, hartgekochte Eier sind seit Jahrhunderten ein Symbol für die österlichen Feiertage und den nahenden Frühlin…
FAIRWERTE - Rapunzels Liebeserklärung an die Welt
Rapunzel Naturkost startet am 1. März 2022 deutschlandweit die FAIRWERTE-Kampagne. Statt preisgesteuerter Aktionen stell…
Essen für die Seele: Pommes frites machen glücklich!
Was braucht der Mensch zum Glücklichsein? Pommes frites! Sie schmecken einfach sensationell, machen satt, zufrieden und…
Essen für die Seele: Pommes frites machen glücklich!
Was braucht der Mensch zum Glücklichsein? Pommes frites! Sie schmecken einfach sensationell, machen satt, zufrieden und…
Botschafter*innen für die Ernährungswende: Chef Alliance von Slow Food Deutschland feiert fünfjähriges Jubiläum
Die Chef Alliance Deutschland gründete sich vor fünf Jahren beim Terra Madre Salone del Gusto in Turin - der größten int…
Nutri-Score auf allen Agrarfrost Verpackungen
Kartoffel-Tiefkühlspezialist Agrarfrost setzt ein Zeichen für mehr Transparenz und Orientierung am Tiefkühlregal und füh…
