Ostern ohne Ei?
Vegane Ernährung liegt auch an Ostern im Trend. Die Verbraucherzentrale gibt Tipps und Hinweise für die eifreie Osterbäc…
BUND-Tipp: Kein Ei mit 2 oder 3
Seit einigen Jahren ist die Haltung von Legehennen in Legebatterien in Deutschland verboten. Gleichbedeutend mit artgere…
Fünf heimische Kulturen für Teller, Tank und Trog
Ob als Futtermittel oder in der menschlichen Ernährung: Körnerleguminosen wie Ackerbohnen, Futtererbsen, Süßlupinen und…
TÜV SÜD informiert: Vegane Weihnachtsbackwaren
Weihnachtsplätzchen ohne Ei und Milch? Was für die einen undenkbar ist, liegt für andere Verbraucher gerade im Trend. Fü…
Lust auf gesunde Lupinen
Barbara Rias-Buchers neuer Kompakt-Ratgeber bringt mit „Lupinen“ gesunde Abwechslung in die vegetarische Küche. 46 lecke…
Warum ist die Nutzung der Lupine als Lebensmittel so gut für die Menschen?
Durch die Blume will Danny Behrendt den Teilnehmern der VeggieWorld am 27. Oktober von 16.45-17.30 Uhr in Raum 14 im Con…
Dioxin-Skandal: Vegetarierbund stellt pflanzliche Alternativen zu verseuchten Eiern vor
Viele Verbraucher sind durch den aktuellen Dioxin-Skandal verunsichert und suchen nach sicheren Alternativen zu den mögl…