Überfischung: Aufrufe, gar keinen Fisch zu konsumieren, sind keine Lösung
Die Auswirkungen intensiver Fischerei auf die Meere und ihre Bewohner sind bereits groß, und der Druck für mehr Nachhalt…
Nachhaltigkeit ist messbar: MSC-zertifizierte Fischer setzten in den vergangenen zwei Jahren mehr als 140 Verbesserungen für unsere Meere um.
Der Schutz der Meere und Fischbestände ist eine der zentralen ökologischen Herausforderungen unserer Zeit. Mikroplastik,…
Ehemalige EU-Fischereikommissarin neu im Board des MSC
Das Lenkungsgremium des Marine Stewardship Council (MSC), das Board of Trustees, erhält neue Mitglieder aus den Bereiche…
Dürfen wir Thunfisch noch essen?
- Die globalen Thunfisch-Fangmengen haben sich seit 1950 verzwölffacht - Von weltweit 23 Thunfischbeständen sind 15 in g…
Nachhaltiger Schwarzer Heilbutt aus Grönland: Doggerbank Seefischerei erhält MSC-Zertifikat
. - Zwei Doggerbank-Fangschiffe plus zwei optionale Schiffe der Deutschen Fischfang Union erlaubt - Nicht nur Heilbutt:…
Einspruch, MSC!
Der Marine Stewardship Council (MSC) hat trotz erheblicher Bedenken der Naturschutzorganisation WWF einem Verbund aus d…
Fisch zu Ostern? Ja, wenn er nachhaltig gefangen wurde
Der Verzicht auf Fleisch bringt es mit sich: Besonders an den Osterfeiertagen ist Fisch eine begehrte Zutat für festlich…
Neu bei OTTO GOURMET: Fangfrischer Fisch direkt aus Dänemark
Pünktlich zum Frühling trumpft OTTO GOURMET mit einer spannenden Sortimentserweiterung auf: ab sofort gibt es fangfrisc…
"Unsere Zoogarantie": Fleisch im Kölner Zoorestaurant trägt "Duke of Berkshire"-Label für artgerechte Schweinezucht
Der Kölner Zoo setzt in seiner Gastronomie Fleischwaren von Tieren aus artgerechter Haltung ein. Er gibt darauf die „Zoo…
Sieg(el) für nachhaltiges Fischen
Anerkennung durch den MSC: Seit Anfang Juni 2018 besitzen alle 53 Häuser der Shangri-La Hotels and Resorts in China und…
