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Struktur der Mühlenwirtschaft: Anzahl der Handelsmühlen leicht gesunken – Vermahlung deutlich angestiegen
Im Wirtschaftsjahr 2021/22 vermahlten 181 deutsche Handelsmühlen fast 9,4 Millionen Tonnen Getreide – vier Mühlen wenige…
Im Wirtschaftsjahr 2021/22 vermahlten 181 deutsche Handelsmühlen fast 9,4 Millionen Tonnen Getreide – vier Mühlen wenige…
Der Herbst bringt Veränderungen und neue farbliche Akzente mit sich. Dies gilt auch für die aufsehenerregende Kampagne „…
Nudeln sind beliebt. Ob als frische Pasta oder getrocknet, ob gekauft oder selbst hergestellt: Es gibt zahlreiche Varian…
„Leben. Lachen. Burger essen!“, so lautet die Devise des Bergisch Gladbacher Burger-Restaurants „Burgerfaktur“. Zu lach…
Frischgebackene Müllerinnen und Müller aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – jeweils die Besten Ihres Jahrgangs…
Der Herbst hat Einzug gehalten und damit die ideale Zeit für einen Kurztrip über die niederländische Grenze. Die Nebensa…
Privathaushalte verursachen die meiste Lebensmittelverschwendung Ursachenforschung und gezielte Maßnahmen helfen Plan…
Heiß, käsig und unglaublich lecker – im Herbst ist der ideale Zeitpunkt, um den Ofen wieder in Betrieb zu nehmen und sic…
Bei dem Termin in den Räumlichkeiten des rheinland-pfälzischen Landtages ging es u. a. um die aktuelle Problematik der g…
Wussten Sie schon, dass im Schwäbischen Wald die größte Dichte an Mühlen in Baden-Württemberg herrscht? Nutzen Sie den T…