Land im Meer
Dabei sein ist alles! Der olympische Gedanke stellt sich ganz von selbst ein, wenn man das Programm dieser neuen Rad- un…
Blau oder Rot: Training mit Karpfen
Das Clickertraining mit Hunden oder Katzen ist bekannt. Doch wer hätte gedacht, dass auch Fische so pfiffig sind, dass s…
Kommt der Frühling geflogen: Birdwatching im Mündungsdelta des Po
Der UNESCO-Biosphärenpark Parco del Delta del Po begeht vom 17. März bis zum 24. Juni die Naturerlebnisreihe Primavera S…
Vom Ur-Rind bis zu braunem Käse - Norwegen tischt zur Grünen Woche auf
Geräucherte Maräne mit Forellenrogen. Gegrilltes Ur-Rind mit Brunnenkresse, eingelegten Zwiebeln und Knäckebrot. Über Ta…
"Lekker" und gesund ins neue Jahr - mit Muscheln aus Zeeland
Das neue Jahr ist noch jung und der Wille, die für 2018 gefassten Vorsätze umzusetzen, noch ungebrochen. Neben den Ziele…
Sprengungen der Bundesmarine in der Ostsee
Derzeit wird die ausgemusterte Fregatte „Karlsruhe“ der Bundesmarine mit umfangreicher Sensorik bestückt, um ab Frühjahr…
Mystisches Oregon
Wer von gruseligen Geschichten nicht genug bekommt, der ist in Oregon genau richtig. Das gesamte Jahr über können Urlaub…
Herbstzeit ist Muschelzeit in Zeeland
Nach Monaten der Abstinenz ist es wieder so weit: In Zeeland hat die Muschelsaison begonnen. Die Miesmuschel ist untrenn…
Nachhaltigkeit ist eine gemeinsame Verpflichtung
Wenn es um nachhaltige Entwicklung im Sinne der UN-Agenda 2030 geht, kommt man um Öko-Landbau und Fairen Handel nicht he…
Das Tor zum Süden
In Apuliens Küche treffen frische Zutaten vom Land und aus dem Meer auf traditionelle Familienrezepte: Handgemachte Past…