Urlaubstipps für Familien
Gespannte Erwartung an Bord. Kapitän Bandix Tadsen steuert die kleine MS „Eilun“ aus dem Hafen von Wittdün auf Amrum hin…
Täuschend echter Augenschmaus
„Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen“ hat der große Dichter Goethe schon festgestellt. Wenn in de…
Gourmethafen in Niendorf/Ostsee
Auf der großen Festwiese im Niendorfer Hafen sind alle Feinschmecker herzlich willkommen beim Gourmethafen vom 14. bis 1…
Ein Hoch auf die Tortilla
Ehrentag für kleine Häppchen: Am 22. Oktober 2016 jährt sich weltweit wieder der Tapas Tag. Die kleinen Köstlichkeiten a…
Aktion „Mein mobiles Küstenlabor“ in 17 Jugendherbergen zwischen Nordsee und Ostsee
Kooperation mit Bundesministerium für Bildung und Forschung und der Initiative Wissenschaft im Dialog: Aktion „Mein mobi…
Jubiläum im Watt zum Jahreswechsel
Der Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer wird am 1. Januar 30 Jahre alt. Zum Jubiläum ziehen die Umweltorganisation…
IKEA serviert 600 Millionen Kunden nachhaltig produzierte Meeresfrüchte
Zukünftig werden alle Meeresfrüchte, die in den IKEA Einrichtungshäusern serviert und verkauft werden, ausschließlich au…
Störtebeker Schwarz-Bier zu Miesmuscheln: ein kulinarisches Erlebnis!
Zu einem guten Essen muss nicht immer Wein serviert werden. Auch ein gutes Bier eignet sich ideal als Begleitgetränk zu…
Von A wie Aal bis Z wie Zander
Müritzer Zanderfilet, Barsch und Miesmuscheln im Krebsfond, Welshofpaella: Vom 27. September bis zum 12. Oktober finden…
Hering und Dorsch bleiben wichtigste Fischarten
Neun Prozent weniger Fisch als im Vorjahr waren 2013 auf dem deut-schen Markt verfügbar. Vor allem der Import von Contai…