Gefärbte und gekochte Ostereier - vor dem Verzehr kritisch prüfen
Wer seine Ostereier nicht selbst mit Lebensmittelfarbe oder auch natürlichen Alternativen wie roter Bete, Zwiebelschalen…
TÜV SÜD: Vor der Osterreise Auto checken
An Ostern geht es für Viele das erste Mal im neuen Jahr in den Urlaub. Und für das Auto das erste Mal nach dem Winter au…
Empfehlungen zur nachhaltigen Ernährung
Aktuelle und vergangene Lebensmittelskandale verstärken den Wunsch vieler Verbraucherinnen und Verbraucher, die eigene E…
Lebensmittelkennzeichnung in der EU
In einem Monat ist Ostern. Aber nach Pferdefleisch in Fertiggerichten ist nun auch das gute Bio-Osterei zu den kommenden…
Eingefangene Sonne
Wenn das Winterwetter Kapriolen schlägt und das Immunsystem strapaziert wird, erfreuen sich Zitrusfrüchte im Allgemeinen…
Spitzenverbände der Lebensmittelwirtschaft leben den Dialog mit Politik, Wirtschaft und Verbrauchern auf der IGW 2013
Die 78. Ausgabe der größten Verbrauchermesse der Welt, der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin, zog auch 2013 f…
Portal Lebensmittelklarheit.de: Lebensmittelwirtschaft bereit für Diskussion - aber nicht anhand konkreter Marken
Anlässlich der Diskussion um die Auswertung des Portals Lebensmittelklarheit.de stellt der Bund für Lebensmittelrecht u…
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz: Was sich 2013 ändert
Zahlreiche Änderungen werden im neuen Jahr in Kraft treten - zum Beispiel neue Vorgaben für Lebensmittelkennzeichnungen…
Steckt eigentlich Käse im Leberkäse und ist Bier im Bierschinken?
Wieso heißt Leberkäse eigentlich so und steckt oder steckte Käse oder Leber drin? Und wie viel Kalbsleber ist eigentlich…
Doppelter Einsatz für Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Ralf Zacherl!
Schon über 50 Restaurants sind die VOX-"Küchenchefs" in den letzten Jahren zur Hilfe geeilt - jetzt gibt es wieder viele…