Wein & Schokolade, zwei, die - gewusst wie zusammen zur Höchstform auflaufen
Lange hat es gedauert, bis man entdeckte, wie gut Schokolade und Wein zusammen passen. Denn eigentlich liegen sie nicht…
Weintrends: leichte, dezent fruchtige Weißweine sowie Rosée im Aufwind
Wie die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) im Auftrag des deutschen Weininstituts ermittelte, ist der gesamte Umsatz…
Schmecken, riechen, hören
Einen festen Platz im Terminkalender Oberkircher Winzergenossenschaft hat das alljährliche Fest der Sinne, das am ersten…
Im Namen des Rosé
Mit steigenden Temperaturen wächst die Lust auf lachs-, pink- oder ähnlich farbige Weine. Richtige Animierweine für heiß…
Alte Reben - neuer Trend
Auch in der Weinwelt taucht die viel besagte Alterspyramide auf, aber anders. Denn immer mehr Genießer begeistern sich f…
Über 700 Konkurrenten überrundet: Oberkircher Spätburgunder fliegt mit Lufthansa
Das Rennen für deutschen Spätburgunder bei der Lufthansa konnte die Oberkircher Winzergenossenschaft für sich entscheide…
ProWein bricht alle Rekorde - Badischer Wein GmbH
Die am gestrigen Dienstag zu Ende gegangene ProWein brach laut Düsseldorfer Messe alle Rekorde. Über 3.300 Aussteller ha…
Lufthansa-Spätburgunder 2010 kommt aus Oberkirch
Eine Spätburgunder Spätlese trocken des Jahrgangs 2009 der Badener Winzergenossenschaft Oberkirch ist Sieger der bundesw…
Trockener Mosel-Riesling siegt
Ein trockener Steillagen-Riesling von der Mosel hat beim 6. Riesling Grand Prix in Trier den ersten Platz belegt. Das Pu…
Terrine von der Gänseleber mit Portweingelee und Bratapfelkompott
Sebastian Holy, Küchenchef im Sonnenhof in Lautenbach verrät hier ein Genießerrezept mit Gänseleber. Zu Gänseleber passt…
