Druckfrisch: UGBforum 2/23
Kaum ein biomedizinischer Bereich ist in den letzten Jahren so intensiv beforscht worden wie die Bakteriengemeinschaft…
Newsrooms
Grillsaison startet!!!
Die Vögel zwitschern, die ersten Knospen sprießen und die Temperaturen steigen – endlich läuten die Frühlingsboten die w…
Gut gestärkt durch die Museumssaison
Gute Nachrichten zum Start in die neue Saison im Fränkischen Freilandmuseum Fladungen. Das Museumswirtshaus „Zum Schwarz…
Bedienung wie von Zauberhand
Die Nudeln kochen, die Soße blubbert und jetzt schnell das Fleisch in die heiße Pfanne legen. Wenn durch das scharfe Anb…
Meisterschaft mit viel Leidenschaft und Kreativität: In Elmshorn und Hamburg fand der 13. Teamcup der Systemgastronomie statt
Am 11. März war es wieder so weit: Zum 13. Mal fand der Teamcup der Systemgastronomie statt. 100 Nachwuchskräfte aus gan…
Genuss auf höchstem Niveau – Neuer Küchendirektor Clemens Kriegerowski setzt kulinarische Akzente auf dem Berliner Fernsehturm
Neues Jahr, neue Karte! Gerade erst hat sich Clemens Kriegerowski, der neue Küchendirektor des Berliner Fernsehturms, ei…
Was gab es in der Weihnachtszeit? – Erinnerungen & Rezepte älterer Menschen
„Was gab es bei Euch in der Weihnachtszeit?“ Bei dieser Frage sprudeln die Antworten - Erinnerungen werden wach. Egal ob…
Kindergarten- und Schulkinder trinken oft zu wenig
Manche Kinder sind echte Vieltrinker, während andere eher Trinkmuffel sind. Ist es vielleicht gar nicht so wichtig, wie…
The Living Circle: NEU: Kulinarische Männerpower!
Stefan Heilemann, Stefan Jäckel und Michael Schuler – die Zürcher Kochelite des The Living Circle, zu dem vier Luxushote…
Kulinarikdestination Lanzarote
Welche verschiedenen Gerichte gibt es auf Lanzarote? Wie das Essen mit dem Geist der Insel verbunden ist Lanzarote sp…