Her mit den Proteinen - Frauen ab 40 brauchen Eiweiß-Power
Was haben Bodybuilder und Frauen ab ihrer Lebensmitte gemeinsam? Richtig, sie brauchen eine Extraportion Protein. Doch w…
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Pflanzliches Eiweiß liegt im Trend. Und mit ihm gewinnt der Anbau von Körnerleguminosen wie Ackerbohnen, Körnererbsen, S…
Eine adäquate Proteinzufuhr ist eine wichtige Voraussetzung für optimale Trainingsprozesse und Leistungsbereitschaft im…
Insekten spielen immer größere Rolle in westlicher Ernährung INSNACK entwickelt und vertreibt Extrudate-Snack mit Buffal…
Lebensmittelwirtschaft veröffentlicht erstmals eine gemeinsame Grundsatzposition zu nachhaltigeren Lebensmittelsystemen…
Indem der Leser in die wesentlichen Mechanismen des Stoffwechsels einsteigt, lernt er grundlegende Zusammenhänge zwische…
Wachsende Bevölkerungszahlen, der Klimawandel und ein weltweit verändertes Konsumverhalten rücken die nachhaltige Ernähr…
Intelligente Verpackungen, neue Produkte aus Lebensmittelresten und alternative Proteinquellen - die deutsche Lebensmitt…
Neuer Besucherrekord auf dem 10. IVG Forum Gartenmarkt. Etwa 280 Gäste – eine Steigerung von 40 Prozent zum vergangenen…
. Marktplatz House of Food im Rahmen der Berlin Food Week am 25. und 26. Oktober im BIKINI BERLIN Rund 50 Start-ups, M…