Die VeggieWorld kommt erstmals nach Karlsruhe
Vom 12. bis 13. Oktober 2024 findet die VeggieWorld zum ersten Mal in Karlsruhe statt. In der Gartenhalle der Messe Karl…
Pflanzlich, lecker, nachhaltig: Aktion Pflanzen-Power an der Grund- und Mittelschule Erdweg
In dieser Woche findet an der Grund- und Mittelschule Erdweg eine Nachhaltigkeitswoche statt. Die gesetzliche Krankenkas…
Ernährungsstrategie der Bundesregierung: Ernährungswende ja, aber die Rechnung bleibt offen
Das Bundeskabinett hat heute das Eckpunktepapier „Weg zur Ernährungsstrategie der Bundesregierung“ verabschiedet. Das Bü…
Deli Reform Sommerfrische jetzt vegan
Ob auf Baguette, Brot oder Brötchen, Deli Reform Sommerfrische kombiniert sommerliche Leichtigkeit mit natürlich frische…
Nationaler Dialog zu Ernährungssystemen
„Wir haben seit vielen Jahren kein Wissens-, sondern ein Umsetzungsproblem, was die Ernährung in unserer Gesellschaft an…
Chancen nutzen, Resilienz schaffen: Forderungen des Bündnisses #ErnährungswendeAnpacken für eine Ernährungsstrategie
Die Bundesregierung hat im Koalitionsvertrag eine Ernährungsstrategie bis 2023 angekündigt. Das Bündnis #Ernährungswende…
Chancen nutzen, Resilienz schaffen: Forderungen des Bündnisses #ErnährungswendeAnpacken für eine Ernährungsstrategie
Die Bundesregierung hat im Koalitionsvertrag eine Ernährungsstrategie bis 2023 angekündigt. Das Bündnis #Ernährungswende…
Mehr als eine Messe: Transgourmet entwickelt #essenz zur Netzwerk- und Erlebnisplattform weiter
Herzlich willkommen auf dem ersten Live-Kundenevent von Transgourmet in diesem Jahr: Der Lebensmittelgroßhändler lädt a…
Kennzeichnung von Fleischersatzprodukten - Aufklärung und Information wichtig
Der Lebensmittelverband Deutschland sieht mit Blick auf die heute vom Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) vorgestel…
Prozesstechnik und Zutaten: Die IFFA zeigt, wie die Herstellung von Lebensmitteln aus alternativen Proteinen gelingt
Ob aus Pflanzen, Insekten oder kultiviertem Fleisch ̶ Fleischalternativen nehmen in ihrer Bedeutung zu. Alternative Pr…
