Auftakt an der Lenk: Die Davidoff Saveurs Genusswochen
Saveurs- die Davidoff Genusswoche Gstaad. Klingt nach einer gediegenen Veranstaltung? Mitnichten! Der Auftakt im Lenkerh…
Kulinarische Entdeckungen in Österreich und Italien
Kochen ist angewandte Naturwissenschaft - Physik, Chemie, Botanik und Zoologie leisten ihren Beitrag zu jedem guten Esse…
Heimische Spezialitäten der Gastronomie in Frankfurt Rhein-Main
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen - angesichts der regional orientierten kulinarischen Vielfalt in Restaurants…
Haxters frische und regional beeinflusste Küche über NRW hinaus bekannt
Dass Lehrjahre keine "Herrenjahre" sind, hat Markus Haxter früh gelernt - und während seiner Ausbildung zum Koch dennoch…
Natürlich ist jede Person, jeder Genießer, ein Individuum, und über nichts anderes lässt sich so trefflich diskutieren, wie eben über den "Geschmack" - besonders beim Essen
Zum Ursprung der Gründung von World-Toques*Euro-Toques vor über 17 Jahren. Ernst-Ulrich W. Schassberger entwickelte…
Westfälische Küche in der grünen Kleingartenoase
Ehrlich und solide zu sein - diese typischen Ruhrgebietstugenden befolgt Marcel Zöllner auch, wenn es ums Kochen geht. E…
Keine Erdbeeren im Dezember, aber frischer Fisch aus der Müritz
Das Hotel Berlin, Berlin ist nicht nur eines der größten Hauptstadt-Hotels, sondern auch bei Feinschmeckern für seine ex…
Das Restaurant Olivo erhält 15. GaultMillau-Punkt
Das Restaurant Olivo erhält von GaultMillau einen weiteren Punkt. Neu hat das Restaurant Olivo des Grand Casino Luzern 1…
PH
Park-Hotel Sonnenhof
Tafeln wie die Fürsten
Wenn eine Küche mit einem Michelin Stern und zwei Hauben von Gault Millau (16 Punkte) ausgezeichnet wurde, muss eigentli…
![Food-Gaenseleber[1].jpg](https://cdn.lifepr.de/r/4fbd0263e590e039/attachments/20/41/27/thumbnail_204127_552x345.webp)
CRM Centrum für Reisemedizin: Vorsicht vor Ciguatera - Fischgerichte auf den Philippinen belastet
Auf der philippinischen Insel Panay sind 22 Personen an Ciguatera erkrankt. Zu der besonderen Form der Fischvergiftung k…