Salmonellen: Darmflora Grund für asymptomatischen Krankheitsverlauf
Salmonelleninfektionen können ein breites Spektrum an Krankheitsverläufen zur Folge haben. Ein Grund dafür, dass einige…
Tierärzteverband fordert: Bei der Kategorisierung von Antibiotika müssen Wissenschaft und Tierschutz-belange Vorrang vor Politik haben
Über den von der EU-Kommission vorgeschlagenen delegierten Rechtsakt über „Kriterien für die Einstufung antimikrobieller…
Propionat: Natürlicher „Schutzschild“ gegen Salmonellen
Die Zusammensetzung der Darmflora bestimmt die Abwehrkraft gegen Salmonellen: Kurzkettige Fettsäuren hemmen deren Ausbre…
Kaltes Plasma für sichere Lebensmittel
Bakterien wie Salmonellen und Listerien können verzehrfertige Lebensmittel, beispielsweise abgepackten Salat, Milchprodu…
Diagnose per Computer: Gefährliche Krankheitserreger mithilfe maschinellen Lernens erkennen
Per Computer erkennen, ob ein neu auftretender Salmonellenstamm eher eine gefährliche Infektion in der menschlichen Blut…
Achillesferse von Bakterien entdeckt
Salmonellen sind besonders widerstandsfähig gegen Antibiotika, denn sie besitzen gleich zwei Membranen, die sie vor äuße…
Vorsicht in der Grillsaison
Wenn im Frühjahr die Temperaturen steigen, nehmen auch Magen-Darm-Infektionen zu - ein Zusammenhang, der für Deutschland…
Neues Resistenzgen in Deutschland nachgewiesen
Berichte über bakterielle Erreger, die sich nur erschwert mit Antibiotika behandeln lassen, häufen sich in den vergangen…
Infektionen des Magen-Darm-Traktes im Fokus von NoRDI V
Weltweit sterben jährlich rund drei Millionen Menschen an den Folgen einer Infektion des Magen-Darm-Traktes. Allein 2,5…
Salmonellenbekämpfung auf Erfolgskurs
Die aktuellen Ergebnisse des Salmonellen-Monitorings vom ersten Quartal 2013 sind wiederum erfreulich. Nach Angaben der…