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Blitzküche statt Fastfood!
"Spitzenküche geht auch als Blitzküche!" Davon ist Kochstar Stefan Marquard überzeugt. "Jeder, der es will, kann einfach…
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Es war ein Kraftakt; der über ein Jahr gedauert hat: Der Verein Genussregion Oberfranken, ein Zusammenschluss von Spezia…
Zu einem ganz besonderen Ausflug aufs Land laden am Samstag, den 31. 08. 2013, der Jahnsfelder Landhof und die Fördergem…
Was macht eine gute Kita- und Schulverpflegung aus? Welche Rolle spielt dabei die Ernährungsbildung? Sind 20 Minuten Mit…
Mit dem Beginn des neuen Schuljahres rückt auch die Schulverpflegung wieder ins Blickfeld. Nachdem im vergangenen Jahr i…
Die Verbraucherzentrale Sachsen setzt sich seit Jahren im Rahmen des Projekts Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegu…
Von der Analyse der Schulverpflegung an einer Sekundar- und Berufsschule in Uganda bis zur Frage, wie die einzigartige W…
Der Vorsitzende des Landesverbandes der Jüdischen Gemeinde in Niedersachsen, Michael Grünberg, brachte es bei der Auftak…
Frisch, gesund, schmackhaft und vielfältig soll die Verpflegung in Kita und Schule sein, ansprechend präsentiert und nic…
Welche Verpflegungssysteme eignen sich für Schulen? Was sind die Vor- und Nachteile von Fertiggerichte im Vergleich zu F…