Botschafter*innen für die Ernährungswende: Chef Alliance von Slow Food Deutschland feiert fünfjähriges Jubiläum
Die Chef Alliance Deutschland gründete sich vor fünf Jahren beim Terra Madre Salone del Gusto in Turin - der größten int…
Schweizer Hersteller alternativer Proteinquellen schliessen sich zusammen
Am Montag, 13. September 2021, wurde die „Swiss Protein Association (SPA) – Schweizerischer Verband für alternative Prot…
Bio-Schwung durch feste Quoten und gezielte Forschungsförderung
Der Außer-Haus-Markt und die Forschung im Ökolandbau brauchen mehr politische Anstrengung, um mit den Öko-Zielen mithalt…
Sie bringen Es(sen) ins Rollen
Hochbetagt, vielbeschäftigt, ideenlos oder keine Kraft? „Essen auf Rädern“ spricht viele Menschen an. Das können Seniore…
Fertigstellung und Startschuss für Bürocampus BRAIN BOX BERLIN
Gewerbeprojekt von PROFI PARTNER Projekt GmbH fertiggestellt und an Eigentümer übergeben Rund 85 Prozent der 25.000 Quad…
Food & Health Kantinentest: Sechs Aramark-Restaurants überzeugen mit zukunftsweisenden Konzepten während Corona
Die Vereinigung Food & Health e.V. hat zum dritten Mal mit dem Magazin Focus die besten deutschen Betriebsrestaurants ge…
Mehr Linsen - weniger Rindfleisch: Neue DGE-Qualitätsstandards zeigen, wie klimafreundliche Verpflegung umsetzbar ist
Ernährung beeinflusst nachweislich die Gesundheit. Zugleich wirken sich das Essverhalten wie auch die Erzeugung von Lebe…
Keine halben Sachen: Projekt "GanzTierStark" bringt Bio-Weiderindfleisch in Kantinen
Der Bio-Boom in 2020 mit seinem rekordverdächtigen Umsatzzuwachs von 22 Prozent zeigt deutlich: Wer zuhause selbst kocht…
Wenn Hormone Party machen
Ein umfassendes Buch über verschiedene Hormone, deren Funktionen und Lösungen für den aus dem Gleichgewicht gekommenen H…
Treppenhaussanierung in Kloster Irsee bringt Schätze der besonderen Art zum Vorschein
Aktuell laufen in Kloster Irsee Sanierungsmaßnahmen im barocken Treppenhaus: Die beiden Treppenläufe zwischen dem ersten…
