Vollwert-Ernährung – aktuell wie nie
Kaum jemand möchte sich absichtlich ungesund ernähren oder dem Klima schaden. Wenn wir uns das bewusst machen und wenn u…
Fachtag: Essen ist auch Kopfsache 25.01.2023
Essen macht Freude, vermittelt Genuss und kann sogar glücklich machen. Manchmal fördert das, was wir essen, aber auch Ko…
Systemische Essberatung
In der Ernährungsberatung erfahren Ratsuchende in der Regel, was sie besser essen sollten und was nicht. Bestenfalls wer…
Mineralstoffe – natürlich gut versorgt
Zinktabletten, um das Immunsystem zu stärken, Eisenpräparate für Veganer oder Magnesiumdrinks für Sportler. Oft suggerie…
Voller Genuss - nutzt Mensch und Umwelt
Ob Sahnetorte oder Schokolade, Burger oder Pizza – von Natur aus bevorzugen wir Menschen fett- und zuckerreiche Speisen.…
UGB-Symposium: Niere und Immunsystem
Unsere Nieren sind Hochleistungsorgane. Täglich filtern sie rund 1500 Liter – das ist fast 300-mal das gesamte Blut, das…
UGBforum 5/21: Der Magen - ein reizendes Organ
Über Hormone und Botenstoffe reagiert der Magen direkt auf unsere Psyche. Bei Erkrankungen wie Magenkrebs, Reizmagen ode…
Mund und Magen - viel mehr als kauen und verdauen
ähungen, Sodtrennen und Völlegefühl zählen zu den häufigsten Beschwerden, von denen Klienten in der Ernährungsberatung b…
Diabetes - Blutzucker im Griff
Hochrechnungen gehen davon aus, dass in Deutschland etwa acht Millionen Menschen an einem Typ-2-Diabetes leiden – mit we…
40 Jahre Unabhängige Gesundheitsberatung
Anfang der achtziger Jahre wurden die Pioniere der Vollwert-Ernährung noch verspottet. Heute ist das Konzept der pflanze…