Erfolgreicher Abschluss
Zum ersten Mal werden gleich 4 Absolvent:innen zur Auszeichnung der “Jahresbesten” der Deutschen Milchwirtschaft zum Ver…
Deutscher Milch- & Käsepreis 2024/2025: Beste Qualität und beeindruckende Vielfalt
Seit 2010 ruft der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. seine Mitglieder auf, ihre besten Käse und Milchprod…
Grundkurs Hofeigene Milchverarbeitung
Dieser Kurs richtet sich an Anfänger:innen, die keine oder wenig Erfahrung in der Milchverarbeitung haben. Aber auch Hof…
Die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte Deutschlands 2023 stehen fest
Seit 2010 ruft der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. jedes Jahr seine Mitglieder auf, ihre besten Käse un…
Der Käse-Rebell von den Gulf-Islands vor der Küste Kanadas hält am 19. und 20. Juni 2023 einen Online-Kurs für Hofkäser:innen und interesierte Laien
Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. erweitert im Juni 2023 sein ohnehin schon umfangreiches Angebot an…
VHM Österreich mit Vortragsprogramm auf der Messe „AB HOF“ 2023
In bewährter Manier wird sich der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung auf der Spezialmesse für Direktvermarkter…
Verbraucher und Fachjury ermitteln die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte 2022/2023
Nach zweijähriger Pause lud der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung seine Mitglieder vom 2. - 4. September 2022…
Innovationspreise für handwerklich produzierte Käse und Milchprodukte vergeben
Vom 2. - 4. September fand auf dem Käsemarkt in Nieheim die "Deutsche Milch- und Käseprüfung" des Verbandes für handwerk…
Das praktische Käsen online erlernen - das geht!
Handwerkliche Milchverarbeitung ist, wie der Name schon sagt, HANDWERK. Neben Wissen und Geschick müssen Käser:innen ein…
Fachagrarwirt:in "Handwerkliche Milchverarbeitung" 2022 VHM startet Bewerbungsverfahren am 30. März 2022
Hofkäsereien, die ihre Milch selber verarbeiten, benötigen Mitarbeiter:innen mit umfangreichen Kenntnissen in der Herste…
