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"Gut, saugut, bayerisch" - das ZLF 2012
Für eine Woche gastiert wieder "Münchens größter Bauernhof" zu Füßen der Bavaria. "Das 125. Bayerische Zentral- Landwirt…
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Herbstzeit ist Jagdsaison. Nicht nur für Jäger, auch für viele Feinschmecker beginnt jetzt eine besondere Zeit. Vom saft…
Der DEHOGA Steinburg startet am 8. September die ersten Genießerwochen rund um Wildgerichte in Schleswig-Holstein. 16…
"Wir freuen uns, mit Ulrike Laun endlich eine sehr gute Küchenchefin unter Brandenburgs besten Köchen zu haben", sagt Ro…
Wenn im Herbst die Tage langsam wieder kürzer werden und es draußen kalt und ungemütlich ist, sorgen herzhaft-leckere Ge…
Vom Hirschrücken über das Rehragout bis hin zum Wildschweinschinken - Wildgerichte sind gefragt und fester Bestandteil b…
Die "Kalikutt" bleibt in Familienhand: Mit Franz Schmiederer leitet ab sofort die fünfte Generation der Schwarzwälder Ga…
Ausgesuchte Köche von Offenburg bis Oberstdorf servieren am 20. März in der Stadthalle Singen eine kulinarische Reise du…
Das diesjährige Wildbuffet des Nationalparks fand am vergangenen Freitag, den 25. November, erneut im MARITIM-Badehotel…
Weiteres Upgrade für eine der Top-Adressen der Frankfurter Innenstadt: Nachdem in den vergangenen vier Jahren bereits we…