Kategorie: Alle News

Dry Aging Masters – Nick Solares berichtet über die Welt des Dry Aged Beef

In der „Dry Aging Masters“-Serie begleiten wir eine ausgewählte Gruppe hochqualifizierter und angesehener Experten des Dry Aging. In der neuesten Episode taucht Nick Solares – Food-Autor, Fotograf und Emmy-nominierter Broadcaster aus den USA – in die Welt des Dry Aged Beefs ein. Von der Geschichte und Wissenschaft hinter der Technik, bis hin zu seinen persönlichen Erfahrungen mit dem DRY AGER® Reifeschrank, teilt Nick seine fachkundigen Einblicke und Leidenschaft für die Veredelung von Fleisch.

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Klüngelskerl Solingen - Der Klüngelskerl verkörpert den Zusammenhalt

Der Klüngelskerl aus Solingen ist eine faszinierende Figur, die längst zum lokalen Kulturgut geworden ist. Mit seinem charakteristischen Karren durchstreift er die Straßen, auf der Suche nach allem Möglichen: von altem Metall bis hin zu Elektroschrott. Dabei ist er nicht nur ein Schrottsammler, sondern auch ein Geschichtenerzähler. Seine Erlebnisse und Begegnungen spiegeln das Leben in der Stadt wider und lassen die Vergangenheit lebendig werden.

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Wie er einem Antihelden und einem Revolutionär wider Willen seine Stimme gab: Hans Löw im Interview

Ein Fotograf, der aus dem Jenseits sein Lebensende regeln muss. Ein Künstler, der seine Karriere mit einem etwas speziellen Stipendium wieder auf die richtige Bahn bringen will. Die sieben Monde des Maali Almeida und Und Sie sind also der Künstler? sind Geschichten, die sich durch ihre Protagonisten auszeichnen. Beide Hörbücher werden von Hans Löw interpretiert. Was die Hauptfiguren besonders macht und welche Teile der Romane ihn bewegt haben, hat er im Interview erzählt.

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Midas Verlag AG

Märchen für Macher Was wir aus Märchen für den Alltag lernen können (Midas Management)

Märchen sind beliebt und Märchen sind zeitlos – und am Ende gibt es immer ein Happy-End. Wir alle können uns an bestimmte Märchen aus der Kinderzeit erinnern, und jeder hat seine persönlichen Favoriten. 15 Autorinnen und Autoren haben sich ihr Lieblingsmärchen ausgesucht, und füllen es mit einem neuen und zeitgemäßen Thema oder einem Tipp für die moderne Welt.

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You and a View

Wohnmobilstellplatz Seeblick Jürgenshagen in Sörup

Unser Stellplatz befindet sich am Rande unseres landwirtschaftlichen Resthofes, direkt am schönen Südsee in Sörup. Da es in unmittelbarer Nähe keine Nachbarn gibt, zeichnet sich unser Grundstück durch seine ruhige Lage aus. Wir laden Sie ein, mit unserem Ruderboot kostenlos den Südsee aus einer anderen Perspektive kennen zu lernen. Sie können entweder vom Boot aus oder von der nahe gelegenen Badestelle aus schwimmen. Direkt hinter dem Stellplatz haben wir eine Bienenweide und Obstwiese angelegt.

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Zahlreiche Kinderkonzerte mit Marko Simsa zu seinen Titeln aus dem JUMBO Verlag

"Klassik für Kinder hat einen Namen: Marko Simsa", so der NDR über den Musiker, Produzenten und Schauspieler. Im September 2023 erscheint "Klassik für kleine Ohren. Fantastische Märchenwelten", Teil zwei seiner neuen Reihe für Kinder ab drei Jahren, im JUMBO Verlag. Von Ende Juli bis Ende September 2023 gibt Marko Simsa zahlreiche Kinderkonzerte zu seinen JUMBO-Titeln.

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Klaus-Peter Wolf: Neue Ostfriesenkrimis im TV, lange Schlangen am Signiertisch und keine Angst vor KI

Neues von Bestsellerautor Klaus-Peter Wolf: Das ZDF ordert vier weitere Ostfriesenkrimis, glückliche Fans und lange Schlangen am Signiertisch bei den Krimilesungen in Oldenburg und Papenburg. In seiner wöchentlichen Kolumne "Mein Ostfriesland" berichtet der Wahlostfriese über seine Erfahrungen mit KI-Tools wie ChatGPT.

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"Eine musikalische Reise durch den Orient": Marko Simsa bei den Interkulturellen Tagen in Dresden

Am Samstag, den 24. September 2022, präsentiert Marko Simsa eine Lesung mit Bildprojektion und Musik aus "Das bunte Kamel" bei den Interkulturellen Tagen in Dresden. Farbenfroh illustriert von Linda Wolfsgruber ist Simsas "musikalische Reise durch den Orient" im JUMBO Verlag erschienen - wie auch seine neueste Reihe "Klassik für kleine Ohren", deren erster Band im Herbstprogramm 2022 erscheint.

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Auszeichnung für Master-Forschungsprojekt über nachhaltige Krabbenfischerei und Mangrovenschutz auf Fidschi

Zum zweiten Mal hintereinander erhält ein von uns gefördertes meeresbiologisches Masterprojekt den renommierten „CAMPUS PREIS: Forschen für nachhaltige Zukunft“ der Universität Bremen. In diesem Jahr wurde Karl Schrader, Masterabsolvent des Leibniz-Zentrums für Marine Tropenforschung (ZMT), für seine Arbeit zur nachhaltiger Krabbenfischerei und Mangrovenschutz auf den Fidschi-Inseln ausgezeichnet.

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Europäische Woche der Abfallvermeidung

Jeder Einzelne von uns ist gefragt, seine Müllerzeugung möglichst einzuschränken, denn überall dümpeln Plastiküberreste von den Uferzonen bis in die entlegensten Bereiche der Ozeane. Und es wird immer schlimmer. Vieles davon stammt von Produktverpackungen und Füllmaterialien ungezählter Pakete. Auch als Kontrapunkt zum Shopping- und Verpackungswahn der „Black Friday“-Week will die Europäische Woche der Abfallvermeidung praktische Wege aus der Wegwerfgesellschaft aufzeigen.

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