Die Byodo Naturkost GmbH hat sich zum ersten Mal nach den strengen Anforderungen des IFS-Standards prüfen lassen und diese mit einer Bewertung von über 95 von 100 % erfüllt. Damit sicherte sich das Bio-Unternehmen die Auszeichnung „Higher Level“ und bekommt so von unabhängiger Seite bestätigt, dass es höchste Qualitätsstandards und Kriterien zur Produktsicherheit erfüllt.
Bei Byodo Naturkost gibt es gleich doppelten Grund zum Feiern: Die Brat-Olive Mediterran erhielt die Auszeichnung Bestes Bio 2024 und wurde von der Jury in den höchsten Tönen gelobt. Gleichzeitig feiert der Kundenliebling im kommenden Jahr sein 20-jähriges Jubiläum im Sortiment des Bio-Unternehmens.
Unser kleiner Bio-Bauernhof befindet sich im kleinen Heidedorf Schopsdorf. Hier haben wir neben den landwirtschaftlichen Maschinen und den Tieren am Hof auch Platz für Camper, die die Einfachheit des Landlebens, die Ruhe, aber auch das Leben und Treiben auf einem Bauernhof genießen können - je nach Tag. So wie von Tag zu Tag unterschiedliche Erlebnisse möglich sind, variiert auch unser Platz auf dem Bauernhof immer ein wenig.
Bauernhof mit 3000 m2, mit Obstbäumen und Bio-Gemüsegarten, in einer ländlichen Gegend für die Landwirtschaft gewidmet. Es ist möglich, in verschiedenen Bereichen des Bauernhofs zu zelten: in der Nähe der Straße, in der Mitte des Waldes oder in der Nähe des Waldes abseits der Straße. Hier sind Sie in Kontakt mit der Natur, wachen mit Vogelgezwitscher auf und schlafen mit dem Quaken der Frösche ein. Wenn Sie gerne wandern, liegt unser Bauernhof in der Nähe von mehreren Wanderwegen und Levadas.
Heute Abend um 18 Uhr beginnt die legendäre SommerSause im Bio-Weingut Staffelter Hof in Kröv. Auf Sie wartet Livemusik von Sven Ruppert, Gundis herzhafte Schmankerl, eine Bio-Weinbar und ganz viel gute Laune im mediterranen Innenhof des ältesten Weinguts der Welt - dem Staffelter Hof! Der Eintritt ist frei.
„Gentechnik in der Lebensmittelkette muss weiterhin klar gekennzeichnet und rückverfolgbar sein“, fordert Tina Andres, Vorsitzende des BÖLW. „Eine Verwässerung der EU-Gesetzgebung würde die Wahlfreiheit von Verbraucherinnen und Verbrauchern und die Bio-Ausbauziele der Regierenden auf EU-, Bundes- und Landesebene gefährden.“ Wir wollen auch in Zukunft selbst bestimmen können, was auf unsere Teller kommt – unterzeichnen auch Sie die Petition jetzt!
Nichts lieben die süditalienischen Cilentani an Weihnachten so sehr wie ihre zarten, weißen Feigen, die ein typischen DOP-Produkt des kleinen Landstrichs sind. Eine sehr raffinierte Kreation ist der Capocollo di Fico Dottato. Er wird von Hand aus den getrockneten Bio-Früchten hergestellt, in Rum getränkt und mit Zimt, Zartbitterschokolade, Mandelstückchen und Orangenzesten verfeinert. Ideal als natürlich süßes Dessert nach dem Festtagsschmaus und ab sofort bei Cilentano Bio&Slow erhältlich.
Lange mussten wir uns als Liebhaber des süditalienischen Olivenöls gedulden, um die Ernte 2021 in Empfang nehmen zu können. Der sehr heiße und trockene Sommer hat den Erntebeginn der Oliven deutlich nach hinten verschoben. Doch das Warten hat nun ein Ende und das "flüssige Gold" ist zurück in unserem Cilentano Bio& Slow Online Shop. Wie immer erhältlich als 0,75 l Flasche und 3 l Kanister.
