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DoldeMedien Verlag GmbH

Dry Ager Manufaktur 24.10.2024

Dry Aging Masters – Nick Solares berichtet über die Welt des Dry Aged Beef

In der „Dry Aging Masters“-Serie begleiten wir eine ausgewählte Gruppe hochqualifizierter und angesehener Experten des Dry Aging. In der neuesten Episode taucht Nick Solares – Food-Autor, Fotograf und Emmy-nominierter Broadcaster aus den USA – in die Welt des Dry Aged Beefs ein. Von der Geschichte und Wissenschaft hinter der Technik, bis hin zu seinen persönlichen Erfahrungen mit dem DRY AGER® Reifeschrank, teilt Nick seine fachkundigen Einblicke und Leidenschaft für die Veredelung von Fleisch.

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Essen & Trinken

Dr. Stoll & Sauer Rechtsanwaltsgesellschaft mbH 23.10.2024

Rückrufe: Brandgefahr bei E-Autos Porsche Taycan und Audi E-Tron

Porsche und Audi stehen vor umfangreichen Rückrufaktionen aufgrund von Sicherheitsbedenken. Porsche ruft weltweit zahlreiche Taycan-Modelle, produziert zwischen Oktober 2019 und Februar 2024, zurück, um potenzielle Kurzschlüsse in den Batterie-Modulen zu beheben, die eine Brandgefahr darstellen könnten. Audi muss mehr als 6.000 E-Tron GT und RS-Modelle in den USA zurückrufen.

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Verbraucher & Recht

JUMBO Neue Medien & Verlag GmbH 27.08.2024

Beeindruckende neue Forschung zu Vulkanen: Die "Wieso? Weshalb? Warum?"-Reihen bringen Kindern das Thema näher

Der Ätna und der Vesuv in Italien, der Yellowstone im gleichnamigen Nationalpark in den USA: Viele Vulkane sind allgemein ziemlich bekannt. Was vielen neu sein dürfte: Vulkane gibt es auch in der Arktis, unter dem Eis, am Grund des Meeres. Ein Hörspiel und ein Hörbuch aus den "Wieso? Weshalb? Warum?"-Reihen bringen Kindern das faszinierende Naturwunder Vulkane näher.

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Familie & Kind

Experiment e.V. 08.08.2024

Sieben US-amerikanische Schüler und Schülerinnen suchen deutschlandweit eine Gastfamilie

Im September reisen Stipendiaten und Stipendiatinnen aus den USA im Rahmen des Parlamentarischen Patenschafts-Programms des Bundestags nach Deutschland, um ein Schuljahr bei einer Gastfamilie zu wohnen. Sieben der Jugendlichen (zwischen 16 und 18 Jahre alt) suchen noch eine weltoffene Gastfamilie. Die gemeinnützige Austauschorganisation Experiment e.V. führt das Programm durch. Interessierte können sich per Telefon 0228 95722-41 oder per E-Mail: gastfreundlich@experiment-ev.de melden.

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Familie & Kind

Experiment e.V. 10.05.2024

Schüleraustausch mit Preisgarantie - bei der Austauschorganisation Experiment e.V.

Deutschlands älteste gemeinnützige Austauschorganisation Experiment e.V. bietet bis zum 01.07.2024 eine Preisgarantie bei allen Schüleraustauschen an. Jugendliche, die sich bis zu dieser Frist um einen Schüleraustausch 2025-26 bewerben, zahlen den günstigeren Vorjahrespreis für ihren Austausch. Zudem erhalten Bewerbungen um den Schüleraustausch USA einen Rabatt von 250 €. Mehr Informationen finden sich auf der Webseite der Organisation oder können bei einem Beratungsgespräch erfragt werden.

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Bildung & Karriere

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan 25.04.2024

Konstanz zahlt sich aus: Doppel-Bronze beim World Beer Cup für die Brauerei Weihenstephan

Es ist ein großartiger Erfolg für die Arbeit der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan: Zum dritten Mal in Folge wurden Biere der ältesten Brauerei der Welt beim World Beer Cup in Las Vegas in den USA ausgezeichnet – eine Ehre, die für die kontinuierlich hohe Qualität Weihenstephans spricht. Mehr auf unserer Website.

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Essen & Trinken

Lambertus-Verlag GmbH 02.02.2024

10 Dinge, die autistische Kinder ihren Eltern sagen möchten

Der erfolgreiche Elternratgeber aus den USA zeigt in zehn Kapiteln zehn zentrale Besonderheiten autistischer Kinder auf - zum Teil in „Ich-Form“ aus der Sicht des autistischen Sohnes der Autorin.

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Medien & Kommunikation

Lambertus-Verlag GmbH 13.10.2023

10 Dinge, die autistische Kinder ihren Eltern sagen möchten

Der erfolgreiche Elternratgeber aus den USA zeigt in zehn Kapiteln zehn zentrale Besonderheiten autistischer Kinder auf - zum Teil in „Ich-Form“ aus der Sicht des autistischen Sohnes der Autorin.

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Medien & Kommunikation

Röben Tonbaustoffe GmbH 05.10.2023

Röben eröffnet fünftes US-Klinkerwerk in Texas

Röben hat am Standort seines amerikanischen Tochterunternehmens Triangle Brick Company in Clay County, Texas, ein zweites Klinkerwerk errichtet. Dort, in der Nähe von Henrietta und rund 150 Kilometer nordwestlich von Dallas, wurde bereits 2016 ein erstes Klinkerwerk eröffnet. Jedes produziert rund 100 Millionen Ziegel des amerikanischen Formats "Modular Size". In den USA betreibt die Röben-Tochter Triangle Brick nun insgesamt fünf Werke.

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Bauen & Wohnen

Deutsche Stiftung Meeresschutz (DSM) 06.01.2023

Historische Entscheidung für den Schutz von Haien und Signal an China: USA verbieten Verkauf von Haiflossen

Seit Anfang 2023 ist in den USA der Handel mit Haiflossen verboten. Der Verkauf von Haifischflossen sowie – bis auf wenige Ausnahmen – deren Besitz sind damit illegal. Das US-Handelsverbot ist eine weitere gute Nachricht für die bedrohten Meeresjäger. Denn bereits im November 2022 hatte das Washingtoner Artenschutzübereinkommen (CITES) Handelsbeschränkungen für 60 Haiarten sowie für 30 Geigenrochen-Arten beschlossen. In der EU dagegen ist der Handel mit den wertvollen Flossen immer noch erlaubt.

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Energie & Umwelt

Deutsche Stiftung Meeresschutz (DSM) 18.10.2022

Es gibt immer weniger Grauwale – Finden sie nicht mehr genug Nahrung?

Seit 2019 sinkt die Zahl der an der Westküste Nordamerikas wandernden Grauwale scheinbar unaufhaltsam. Mittlerweile ist ihr Bestand vom Höchststand aus 2016 mit etwa 27.000 Exemplaren um 38 Prozent auf 16.650 zurückgegangen. Niemals zuvor gab es so wenige neugeborene Grauwalkälber (217). Bereits seit 2019 beobachten US-Forscher eine bislang unerklärliche Häufung von Grauwalstrandungen. Von 2019 bis 2021 strandeten rund 600 Tiere. Die meisten an den Küsten der USA und Mexikos.

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Energie & Umwelt

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Parkinson Journal 13.10.2022

Der Apell des wütenden Professors

Dr. Ray Dorsey ist Professor für Neurologie und Leiter des „Center for Human Experimental Therapeutics“ der Universität Rochester in den USA. Und er ist wütend und von seinen Kolleg:innen enttäuscht. Auslöser ist ein internationaler Parkinson Kongress, der vor ein paar Tagen in Madrid abgehalten wurde und an dem Dr. Dorsey teilgenommen hat. Die neuesten Studien, die dort vorgestellt wurden, konzentrierten sich vor allem auf die genetische Ursache von Parkinson

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Gesundheit & Medizin

Deutsche Stiftung Meeresschutz (DSM) 19.08.2022

Immer noch da: Der Vaquita – Zum International Save the Vaquita Day am 20. August 2022

Am 20. August ist der International Save the Vaquita Day: Der Vaquita oder Kalifornische Hafenschweinswal ist mit sieben bis acht erwachsenen Exemplaren nicht nur der seltenste Meeressäuger. Er beansprucht zudem den kleinsten Lebensraum aller Wal- und Delfinarten. Dass es die scheuen Schweinswale überhaupt noch gibt, grenzt an ein Wunder. Wissenschaftler aus den USA und Mexiko hatten für 2021 mit dem Aussterben gerechnet. Jetzt sehen sie eine letzte Chance für den "Panda der Meere".

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Energie & Umwelt

Lambertus-Verlag GmbH 15.08.2022

10 Dinge, die autistische Kinder ihren Eltern sagen möchten

Der erfolgreiche Elternratgeber aus den USA zeigt in zehn Kapiteln zehn zentrale Besonderheiten autistischer Kinder auf - zum Teil in „Ich-Form“ aus der Sicht des autistischen Sohnes der Autorin.

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Familie & Kind

JUMBO Neue Medien & Verlag GmbH 11.08.2022

Den Frieden hören

Vor 77 Jahren warfen die USA Atombomben über Hiroshima und Nagasaki ab. Die Effekte der nuklearen Strahlung sind bis heute tödlich. Die US-Regierung rechtfertigt ihren Einsatz mit dem Argument, dass dadurch der Zweite Weltkrieg im Fernen Osten rasch beendet werden konnte. Wolfgang Borcherts Antwort auf Krieg lautet: "Dann gibt es nur eins: Sag NEIN!"

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Medien & Kommunikation

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JUMBO Neue Medien & Verlag GmbH 22.04.2022

Am 7. Mai ist der National Public Gardens Day

Am Freitag vor dem zweiten Mai-Sonntag wird in den USA der National Public Gardens Day (Tag der öffentlichen Parks und botanischen Gärten) gefeiert. In diesem Jahr fällt dieser Aktionstag auf den 6. Mai. Das Ziel dieses Tages ist es, in der Öffentlichkeit ein verstärktes Bewusstsein für die Rolle und Bedeutung von Grünanlagen im urbanen Raum zu schaffen. Lyrisch gefeiert wird die Botanik in "Blumen - ein Lächeln für dich":

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Medien & Kommunikation

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Deutsche Stiftung Meeresschutz (DSM) 14.11.2021

Wird Kiribati eines der größten Meeresschutzgebiete der Welt aufgeben?

Die Regierung des pazifischen Kleinstaates Kiribati will das Meeresschutzgebiet, Phoenix Islands Protected Area (PIPA), für die kommerzielle Fischerei freigeben. Außerdem will man PIPA als UNESCO-Welterbe abmelden. Man hofft auf jährlich bis zu 200 Millionen Dollar aus Thunfischfanglizenzen. Vieles deutet darauf hin, dass China die Entscheidung maßgeblich vorangetrieben hat. Denn es sieht in der PIPA Potenzial für seine gegen die USA gerichteten strategisch-militärischen Interessen.

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Energie & Umwelt

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Deutsche Stiftung Meeresschutz (DSM) 22.10.2021

Delfine im Miami Seaquarium – vernachlässigt und misshandelt

Zu wenig Futter, vergammelter Futterfisch, Verletzungen, schmutziges Wasser: Das sind die Zustände in der Delfinhaltung im Miami Seaquarium, Florida (USA). Insbesondere der einzige Orca Tokitae (auch als Lolita bekannt) leidet. Das 56 Jahre alte Weibchen erhält zu wenig Futter. Tokitae sowie die anderen im Miami Seaquarium lebenden Delfine und Robben bekamen tagelang vergammelten Fisch „serviert“. Und Tokitae muss trotz einer Kieferverletzung täglich Shows und Kunststückchen absolvieren.

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Reisen & Urlaub

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Deutsche Stiftung Meeresschutz (DSM) 29.07.2021

Gefährliche Sommer-Red-Tide in Florida

Erneut wütet an der Golfküste von Florida, USA, eine Rote Flut (Red Tide). Fast 800 Tonnen toter Fische wurden bisher rund um Tampa angespült. Experten befürchten, dass die Algenpest ein ähnliches Ausmaß wie die katastrophale Algenblüte von 2018 erreichen könnte. Eine Rote Flut im Sommer ist ein seltenes Ereignis. Seit den 1990er-Jahren gab es das drei Mal. 1995 und 2005 und dann die verheerende Algenpest von 2018. Sie dauerte 16 Monate, von Oktober 2017 und bis Anfang 2019.

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Energie & Umwelt

Dr. Hesse Tierpharma GmbH & Co. KG 29.12.2020

Giant Homer im Porträt

Ursprünglich in den USA aus Carneau, Brieftauben und Mondain erzüchtet, verbreiteten sich die Giant Homer um 1990 zunehmend in Deutschland. Die beliebten und kräftigen Giant Homer weisen einen kurzen und breiten zum Schwanzende keilförmig verjüngenden Gesamteindruck auf. Ihre Brust ist sehr breit, tief und gut gerundet. Sie ist vor und unter den Flügelbögen sichtbar. Der Rücken ist breit und verjüngt sich zum Schwanzende hin keilförmig...

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Deutsche Stiftung Meeresschutz (DSM) 14.11.2020

Von der Tierheimhündin zur Orcaforscherin

Eba, eine aus einem Tierheim gerettete Hündin hilft Forschern in den USA bei Untersuchungen zum besorgniserregenden Schwund der „Southern Resident“-Orcas. Wie? Ganz einfach. Sie assistiert als ausgebildeter „Naturschutzhund“ bei der Suche nach deren Hinterlassenschaften. Denn die sind wahres „Gold“ für die Forscher. Mit dieser nicht invasiven Methode bekommen die Wissenschaftler viele wertvolle Informationen über den Gesundheits- und Ernährungszustand der Schwertwale.

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Dr. Hesse Tierpharma GmbH & Co. KG 28.09.2020

Show Racer im Porträt

Die kraftvoll wirkende Show Racer Taube wurde Mitte des 20. Jahrhunderts in den USA aus englischen und belgischen Brieftauben erzüchtet. Die mittelgroße, kräftige Taube besitzt eine stolze und relativ aufrechte Haltung.

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nano-Control 23.09.2020

Gesundheitsrisiko Druckertoner: Neue Studie zeigt Zusammenhang mit genetischen Veränderungen

Von Helena Jansen, Akademie für menschliche Medinzin Laut einer aktuellen Studie (1) der Forscherin Nancy Lan Guo von der West Virginia University in den USA können die mikroskopisch kleinen Toner-Nanopartikel, die aus Laserdruckern in die Atemluft freigesetzt werden, unsere genetischen und metabolischen Profile so verändern, dass Krankheiten wahrscheinlicher werden. Die Studienergebnisse erschienen Ende 2019 im International Journal of Molecular Sciences.

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Dr. Hesse Tierpharma GmbH & Co. KG 14.09.2020

Die Texaner Taube im Porträt

Ursprünglich kommt diese Rasse aus dem Gebiet Houston/ Texas (USA). Sie stammt aus der Kreuzung zwischen kennfarbigen Wirtschaftskingtauben und aschroten Französischen Mondain. In Deutschland ist die Texaner Taube seit 1972 anerkannt und wird hauptsächlich zu Ausstellungszwecken gehalten. Die Rasse zeichnet sich durch eine hohe Fruchtbarkeit und ein hervorragendes Aufzuchtverhalten aus.

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Dr. Hesse Tierpharma GmbH & Co. KG 07.09.2020

Die Kingtaube im Porträt

Die Kingtaube und die Deutsche Modeneser gehören zu den am häufigsten gezüchteten Huhntauben. Sie bringen ein geringes Flugbedürfnis mit und gelten als besonders ruhig und zahm. Ursprünglich wurde die Kingtaube in den USA gezüchtet, wo sie um 1900 bevorzugt zu Nutzzwecken gehalten wurde. Ab 1955 gelangten die ersten Kingtauben auch nach Deutschland.

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