Gastronomen starten die Steinburger Wildwochen Im Rahmen des Steinburger Abendmarktes in Itzehoe können am 05. Oktober 2023 wieder ausgesuchte Wildgerichte probiert werden.
Bei den Wildwochen handelt es sich um eine Gemeinschaftsaktion des DEHOGA-Kreisverbandes Steinburg und der Kreisjägerschaft Steinburg e.V. Nach der Auftaktveranstaltung wartet jeder der neun teilnehmenden Gastronomiebetrieb mit einer eigenen „Wildkarte“ auf, d.h. jeder Betrieb bietet in dem Aktionszeitraum verschiedene Wildgerichte à la carte an. Wildgerichte aus Steinburger Revieren - von bodenständig bis extravagant, für Kenner und für Wild-Neugierige.
