Dry Aging kann auch für Laien einfach sein, wenn man das richtige Equipment hat: Den DRY AGER Reifeschrank. Die einzigartige Kombination aus SmartAging-Technologie, präziser Steuerung und edlem Design macht den Reifeprozess zum Erlebnis. In diesem Artikel zeigen wir nicht nur, welche Vorteile der Einsatz eines Reifeschranks mit sich bringt, sondern auch wieso gerade der DRY AGER Reifeschrank die richtige Wahl ist.
In der „Dry Aging Masters“-Serie begleiten wir eine ausgewählte Gruppe hochqualifizierter und angesehener Experten des Dry Aging. In der neuesten Episode taucht Nick Solares – Food-Autor, Fotograf und Emmy-nominierter Broadcaster aus den USA – in die Welt des Dry Aged Beefs ein. Von der Geschichte und Wissenschaft hinter der Technik, bis hin zu seinen persönlichen Erfahrungen mit dem DRY AGER® Reifeschrank, teilt Nick seine fachkundigen Einblicke und Leidenschaft für die Veredelung von Fleisch.
Schon ganz bald herrscht wieder fröhliche Halloween-Stimmung im Wunderland Kalkar Freizeitpark. Jung und Alt, Familien und andere Unerschrockene dürfen sich an drei ausgewählten Wochenenden auf ein schaurig-schönes Kids-Halloween freuen. Die Tore zu diesem speziellen Event öffnen sich am 12. & 13., 19. & 20. sowie 26. & 27. Oktober von jeweils 10.00 bis 17.00 Uhr. Neben den bekannten Attraktionen wartet ein besonderes Programm. Der Nachwuchs darf gerne im coolen Halloween-Kostüm kommen.
Wie gut, dass bald wieder der MEGA-TRÖDELMARKT im Wunderland Kalkar stattfindet. Für Ausflügler und Raritätenfans ist er mittlerweile DER wiederkehrende Eintrag im Kalender und erfreut sich mit jeder Ausgabe wachsender Beliebtheit. Bereits am 5. und 6. Oktober präsentieren von jeweils 9.00 bis 16.00 Uhr wieder rund 420 deutsche und niederländische Aussteller alles von A wie Antiquitäten über V wie Vintage bis Z wie Zeitlos.
Am Dienstag, dem 24.09. (von 11.00 bis 19.00 Uhr) und am Mittwoch, dem 25.09.2024 (von 11.00 bis 17.00 Uhr) bietet die Shipping Technics Logistics (STL) wieder eine Plattform für Produkte, Dienstleistungen und wichtige maritime Beziehungen! Erneut sind über 150 Aussteller vor Ort. Hier treffen sich Motorenhersteller und Zuliefererbetriebe, Schiffsbauer und -ausstatter sowie andere artverwandte Unternehmen aus ganz Europa. www.shipping-technicslogistics.de https://messekalkar.de/de/ticketshop/
Einmal pro Jahr bietet Prof. Dr. Dr. h. c. Claudia Wiepcke, Wirtschaftsdidaktikerin an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe, in Kooperation mit dem Sozialdezernat der Stadt Karlsruhe ein Projektseminar zum Thema Social Entrepreneurship an. Dieses Jahr haben die Studierenden Lösungen für den Fachkräftemangel in Kitas und den Zugang von Bedürftigen zu günstigen Lebensmitteln entwickelt. Eine Jury hat die Ideen bewertet.
Autoliebhaber aufgepasst, es ist ein neues Tuningevent in der Stadt! Genauer gesagt am Wunderland Kalkar bzw. im Messe- und Kongresszentrum Kalkar. Am Sonntag, dem 11. August darf jeder, der stolz auf seinen fahrbaren Untersatz ist, eben diesen auf der markenoffenen Fahrzeugmesse/dem Tuningevent „CARLOVE United“ zwischen 10.00 und 17.00 Uhr ausstellen. Es wartet ein tolles Programm auf kleine und große "CARLOVER".
Wer sein persönliches Trödel-Paradies noch nicht gefunden hat, dürfte am 15. und 16. Juni 2024 auf Wolke sieben schweben. Dann findet nämlich erneut der MEGA-TRÖDELMARKT im Wunderland Kalkar statt! Von jeweils 9.00 bis 16.00 Uhr kann an 450 Ständen deutscher und niederländischer Aussteller gestöbert, gestaunt, geliebäugelt und gekauft werden. Himmlische Aussichten für all jene, die gerne mal einen Blick auf das Besondere werfen.
Erlebt das ultimative Himmelfahrtsabenteuer beim Staffelter Hof Fest am 09. Mai ab 12 Uhr! Von köstlichen Bio-Schmankerln bis hin zu PIWI-Weinen und einer Rockabilly-Show der Extraklasse - es erwartet euch ein Tag voller Genuss und Unterhaltung! Seid dabei und feiert mit uns in herrlicher Atmosphäre!
Pünktlich zum Saisonstart 2024 präsentierte der Wunderland Kalkar Freizeitpark seinen ersten neuen Themenbereich: „Kernie´s Dorf”! Dieser wurde gemeinsam mit der Bürgermeisterin der Stadt Kalkar, Frau Dr. Britta Schulz, dem städtischen Wirtschaftsförderer Dr. Bruno Ketteler sowie einigen 4. Grundschulklassen aus Kalkar, Wissel und Appeldorn - einen Tag vor der offíziellen Parkeröffnung - feierlich eingeweiht.
„I’ll be back!", erklärte einst der Terminator mit wissendem Zukunftsblick. Das dachten sich wohl auch die 80er-Jahre. Denn seit Kurzem haben die 80er in Karlsruhe ihr Comeback: Denn im Badischen Landesmuseum lädt seit kurzem die Ausstellung „Die 80er – Sie sind wieder da!“ in das Kult-Jahrzehnt.
Am Messestand Gehirn-Wissen & Jonglieren in Halle 4 / C73 und zwei Mal täglich auf der Aktionsfläche in Halle 6 / E70: Einsatz von Jonglierbällen für Gesundheitsberufe und in der Therapie Fr 26.01.2024 - 11:00 - 11:20 Uhr Sa 27.01.2024 - 10:30 - 10:50 Uhr So 28.01.2024 - 14:00 - 14:20 Uhr 3 Bälle jonglieren lernen in max. 7 Minuten - Wer's schafft, darf die Bälle behalten! Fr 26.01.2024 - 16:30 - 16:50 Uhr Sa 27.01.2024 - 12:30 - 12:50 Uhr So 28.01.2024 - 13:00 - 13:20 Uhr
Die Aussicht auf Veröffentlichung einer Story erhöht sich deutlich, wenn die darin enthaltenen Informationen einen klaren Mehrwert für die Leser bieten. PR-Profis stehen stets vor der Frage: Welche Themen sind berichtenswert und wecken das Interesse der Öffentlichkeit im Bezug auf Unternehmensangelegenheiten?
Im Prinzip ist alles okay: Das sagt sich Miryam, die Protagonistin des gleichnamigen Debütromans von Yasmin Polat. Nach außen mag es auch so wirken. Doch die Realität sieht etwas anders aus. Miryam ist gerade Mutter geworden. Sie kann nicht stillen, in ihrer Beziehung gibt es häufig Streit - und Miryam ist an einer postnatalen Depression erkrankt. Über psychische Erkrankungen wird ungern gesprochen. Gerade, wenn die Betroffenen Mütter sind, ist es immer noch ein Tabuthema.
Slowenien ist das Gastland der 75. Frankfurter Buchmesse vom 18. bis 22. Oktober 2023. Die Autorin Jana Bauer befindet sich unter den slowenischen Ehrengästen. Ihr Bilderbuch "Wer umarmt den kleinen Igel?" aus dem JUMBO Verlag wird bei "Books on Slovenia" ausgestellt und in einer Kinderveranstaltung am JUMBO-Messestand vorgestellt.
Am 21., 22., 28. & 29. Oktober 2023 lockt wieder ein abwechslungsreiches Halloween-Kids-Special alle tapferen 3- bis 12-Jährigen (und jeden darüber hinaus) in Kernie´s Familienpark (Wunderland Kalkar). Von 10-17 Uhr gibt es ein "unheimlich“ gutes Programm mit u.a. Geistertour, Spukhaus, Kürbisschnitzen, Marshmallowrösten und kleiner Parade. In den Herbstferien ist ebenfalls von 10-17 Uhr geöffnet. All-in-Tickets inkl. Pommes, Eis und Softdrinks: www.wunderlandkalkar.eu/de/familienpark
Unglaublich, aber wahr - Deutschlands einzige Binnenschifffahrts-Fachmesse - die „Shipping Technics Logistics“ - feiert in diesem Jahr bereits ihr 10-jähriges Jubiläum im Messe- und Kongresszentrum Kalkar! Die „STL“ steuert mit großer Vorfreude den 26. und 27. September 2023 an. Zwei Tage lang (am Dienstag von 11.00 bis 19.00 Uhr und am Mittwoch von 11.00 bis 17.00 Uhr) trifft sich die maritime Branche zum Netzwerken und geht abermals am schönen Niederrhein vor Anker.
„Ja hamma heut scho' Oktoberfest?“ - Na klar, im Wunderland Kalkar! Wies´n-Fans warten schon sehnsüchtig darauf. Am Samstag, den 30. September steppt wieder der Bär in der blau-weiß geschmückten Eventhalle. Wer gerne eine zünftige Gaudi mit Erinnerungsfaktor erleben möchte, darf sich ab 21.00 Uhr (Einlass ab 20.30 Uhr, Ende gegen 2.00 Uhr) auf mega Stimmung und fesche Musik von den Lechis und den Meulenbloazers freuen. Do legst di nieda! https://www.wunderlandkalkar.eu/de/event/oktoberfest-1
Vor einem Jahr stellte der JUMBO Verlag die CD "Viele Stimmen sind ein Chor. Lieder für den Frieden" im Rahmen des Weltfriedenstags 2022 vor. Wir hofften, den nächsten Weltfriedenstag als Feier eines wiederhergestellten Friedens in Europa begehen zu können. In Solidarität mit den Bürger*innen der Ukraine geben wir die Hoffnung nicht auf.
Ökotourismus - Ein Drahtseilakt zwischen Nachhaltigkeit und Realität. Mit Fokus auf Artenschutz und Naturschutzfinanzierung bemühen wir uns, einen positiven Einfluss zu erzielen. Das gelingt uns mit langfristigen Investitionen und Umweltbildung. Unser Ziel ist es, die von uns bereisten Gebiete besser zu hinterlassen, als wenn wir nicht dort gewesen wären. Am besten gelingt dies in Projekten, auf die wir direkt positiven Einfluss nehmen können.
Am Donnerstag, den 13. Juli beginnt ab 18 Uhr wieder die beliebte SommerSause im Bioweingut Staffelter Hof in Kröv an der Mosel. Livemusik von Bluesdoor, Bioweine und Naturweine vom Staffelter Hof, Gundi Kleins herzhafte Schmankerl sowie einige Neuheiten an der Getränkebar begleiten Sie durch einen traumhaften Abend im mediterranen Innenhof des ältesten Weinguts der Welt. Der Eintritt ist frei - um Hutspende für die Musiker wird gebeten.
Heute Abend um 18 Uhr beginnt die legendäre SommerSause im Bio-Weingut Staffelter Hof in Kröv. Auf Sie wartet Livemusik von Sven Ruppert, Gundis herzhafte Schmankerl, eine Bio-Weinbar und ganz viel gute Laune im mediterranen Innenhof des ältesten Weinguts der Welt - dem Staffelter Hof! Der Eintritt ist frei.
„Innovative Small and Medium Sized Cities“ – erfolgreiche Teilnahme und großes Interesse beim EU-Workshop „Europäischer Grüner Deal“. Gemeinsam mit der Erfurter Agentur RITTWEGER+TEAM war der Weimarer Land Tourismus e. V. eingeladen, das Vorhaben „MARKENPRÄGENDE GELÄNDEMÖBLIERUNG ALS CO2-DEPOT“, beim internationalen Workshop in Brüssel unter der Überschrift: „Eu-ropäischer Grüner Deal – Erster klimaneutraler Kontinent in Verbindung mit dem Europäischen Jahr der Kompetenzen 2023“ vorzustellen.
Die regelmäßige Kürzung der Krallen ist bei den meisten Hunden notwendig. Einige Vierbeiner laufen sich ihre Krallen jedoch von selbst ab, wodurch lediglich auf die Wolfskralle geachtet werden muss. Das Schneiden der Krallen beim Hund ist keine schwierige Aufgabe und kann problemlos zu Hause durchgeführt werden. Dennoch gibt es einige wichtige Dinge zu beachten. In diesem Beitrag befassen wir uns damit, warum die Krallenpflege so entscheidend ist, wie man sie am besten durchführt und wie man sei
Fermentierte Lebensmittel sind aktueller denn je und es überrascht wenig, dass sich der Food Trend bereits in den Speiseplänen vieler gesundheitsbewusster Menschen etabliert hat. Mit ihren Bio-Essenzen gehört auch das Münchner Unternehmen livQ zu den Spezialisten, wenn es um die Fermentation geht. In den altehrwürdigen Gemäuern der ehemaligen Forschungsbrauerei hat livQ inzwischen seine neue Heimat gefunden und führt weiter, was Gottfried Jakob dort einst begonnen hat.
