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Shopping Sonntag am 03. November von 12 bis 17 Uhr: Eine kulinarische Reise durch Elmshorn

Ob Burger, Tacos oder Crêpes – wem hier die Entscheidung schwerfällt, der wird es am 3. November nicht einfacher haben: Das Stadtmarketing Elmshorn lädt erneut zum Shoppen und Schlemmen ein. Die Elmshorner Geschäfte im gesamten Stadtgebiet öffnen anlässlich einer bunten „Reise in die Genusswelt“ von 12 bis 17 Uhr ihre Türen. Eine Vielzahl an Food Trucks bieten am Shopping Sonntag ihre Köstlichkeiten in der Elmshorner Innenstadt an.

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Freizeit & Hobby
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Dry Ager Manufaktur

Dry Aging Masters – Nick Solares berichtet über die Welt des Dry Aged Beef

In der „Dry Aging Masters“-Serie begleiten wir eine ausgewählte Gruppe hochqualifizierter und angesehener Experten des Dry Aging. In der neuesten Episode taucht Nick Solares – Food-Autor, Fotograf und Emmy-nominierter Broadcaster aus den USA – in die Welt des Dry Aged Beefs ein. Von der Geschichte und Wissenschaft hinter der Technik, bis hin zu seinen persönlichen Erfahrungen mit dem DRY AGER® Reifeschrank, teilt Nick seine fachkundigen Einblicke und Leidenschaft für die Veredelung von Fleisch.

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Essen & Trinken
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Waldgartenprojekt

Waldgärten als landwirtschaftliche Prouktionssysteme - ein Vortrag von Ramos Strzygowski beim Onlinekongress für Waldgarten und komplexe Agroforstsysteme

Ramos Strzygowski, ein vielseitiger Fachmann als Theatertechniker, Softwareentwickler und Permakulturdesigner, ist seit 2018 als Waldgärtner in Ausbildung tätig. Sein Waldgartenprojekt im Food Forest Network - Sarsarale e.V. zeigt innovative Ansätze zur Nutzung von Waldgärten als landwirtschaftliche Produktionssysteme. Viele weitere spannende Vorträge und Workshops beim Online-Waldgartenkongress am 01. – 03. März 2024! Kostenfreie Anmeldung unter: www.waldgartenkongress.de

auf waldgartenkongress.de weiterlesen

Natur & Garten
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Waldgartenprojekt

Matthias Brück, Spezialist für Mehrjährige Pflanzen und Kulturen, Vortrag beim 4. Waldgartenstammtisch am 9.1. - kostenfrei online teilnehmen

Der kostenfreie Online-Stammtisch der Waldgarten- und komplexe Agroforstsysteme findet zum 4. Mal statt. Matthias Brück, Spezialist für Mehrjährige Pflanzen und Kulturen, bietet am Dienstag 9.1.2024 um 19:30 Uhr einen Vortrag für Waldgärtner und Gartenfreunde an. Als erfahrener Gartenplaner setzte er in der Schweiz schon einige sehr sehenswerte Waldgärten (Food Forest) um. Der Waldgartenstammtisch ist Teil des kostenfreien Waldgartenkongress im März 2024, eine Anmeldung ist jetzt möglich.

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Natur & Garten
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Holstein Tourismus e.V. c/o RegionNord GbR

„Lass Dein Pferd zuhause!“ – Der Country-Abendmarkt am 6. Juli - Line Dance, Texas-Food vom Grill – und der neue Beach Club bietet Bullriding zur Eröffnung, am Fuße von St. Laurentii wird gegrillt, gesmoked und geschwoft.

Das Musikprogramm im Countrystyle gestalten diesmal „Lace on the Wood“ und die „Traveling Souls“ Dazu gibt’s eine waschechte Linedance-Einlage mit den „Crazy Chicks“. Zusätzlich zum bewährten Angebot in der Kirchenstraße öffnet an diesem Tag auch der „Beach Club am Berliner Platz“ seine Türen (Infos unter beach-club.mein-itzehoe.de). Thematische Brücke zum Abendmarkt bildet das „Bullriding“ im Beach Club, das bereits ab 14.00 Uhr zur Verfügung steht.

auf mein-itzehoe.de weiterlesen

Freizeit & Hobby
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TROIKA GERMANY GmbH

Insulated for delicious and warming drinks and food

Our thermo-insulated drinking bottles, espresso cups and food container in a trendy hammered look. Are you still looking for practical companions for lunch at the office or a weekend hike? Food-safe, made of high-quality stainless steel, they make a statement on the subject of sustainability - put an end to plastic bottles, ToGo cups or unhealthy fast food, these products offer a clean alternative!

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Essen & Trinken
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livQ AG

In der Münchner Forschungsbrauerei treffen neue Trends auf frühere Innovationen

Fermentierte Lebensmittel sind aktueller denn je und es überrascht wenig, dass sich der Food Trend bereits in den Speiseplänen vieler gesundheitsbewusster Menschen etabliert hat. Mit ihren Bio-Essenzen gehört auch das Münchner Unternehmen livQ zu den Spezialisten, wenn es um die Fermentation geht. In den altehrwürdigen Gemäuern der ehemaligen Forschungsbrauerei hat livQ inzwischen seine neue Heimat gefunden und führt weiter, was Gottfried Jakob dort einst begonnen hat.

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Essen & Trinken
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Cilentano - Natürlich Süditalien!

Cacioricotta - Käse aus Süditalien

Jede Region hat ihren traditionellen Käse: im süditalienischen Cilento ist es der schneeweiße Cacioricotta. Das von Slow Food gewürdigte Produkt wird aus Ziegenmilch gewonnen und in einem speziellen Verfahren von Hand hergestellt. Einzig im Cilento und in der Basilikata ist dieses überliefert. Wer den feinen Käse probieren möchte, findet ihn ab sofort in unserem Cilentano Bio&Slow Online Shop.

auf cilentano.de weiterlesen

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E2N GmbH

Kleine Pause: So funktioniert Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Die Kleine Pause ist der ideale Ort für den Snack zwischendurch, wenn einem gesundes Essen und Nachhaltigkeit am Herzen liegen. Wir haben mit den Inhabern gesprochen und verraten, was hinter dem Erfolgskonzept steht: Gibt es so etwas wie nahrhaftes Fast Food, wie funktioniert nachhaltige Gastronomie und welche Rolle spielen digitale Tools? Inklusive 3 Tipps zur Nachhaltigkeit in der Gastronomie.

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Dr. Hesse Tierpharma GmbH & Co. KG

Strahlemann – gesunde Zähne und frischer Atem

Du bist Hundebesitzer? Dann kommt dir das vielleicht bekannt vor: Übelriechender Atem, hartnäckiger Zahnstein und der Versuch, etwas dagegen zu unternehmen. Mehr als 80% aller Hunde über drei Jahren haben Zahnprobleme, die oft sogar unentdeckt bleiben. Tierärzte empfehlen, die Zähne des Hundes täglich zu putzen. Für viele Hundebesitzer ist das allerdings zeitlich und nervlich keine langfristige Lösung.

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Freizeit & Hobby
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Sportsfreund – unbeschwert unterwegs mit deinem Wirbelwind

Sowohl Mensch als auch Hund sind dafür geschaffen, sich viel zu bewegen. Das hält uns fit – bis ins hohe Alter. Aber was, wenn deine Fellnase gar nicht mehr so richtig aufstehen möchte und ausgiebige Spaziergänge zur Qual werden? Chronische Gelenkprobleme kommen bei Hunden recht häufig vor, etwa jeder fünfte Hund ist davon betroffen. Dabei spielt nicht nur das Alter eine Rolle, sondern auch viele andere Faktoren, unter anderem die Fütterung.

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Softie – Nervennahrung immer & überall

Ist dein Hund auch ein echter Softie? Dass Hunde ein besonders gutes Gehör und eine ausgeprägte Spürnase haben, ist allgemein bekannt. Fremde Hunde, laute Geräusche, unbekannte Gerüche und Umgebungen, ein Kaninchen auf dem Feld oder manchmal auch bloß ein Ast im Wind: Die Welt kann ganz schön aufregend für unsere Vierbeiner sein. Wenn solche alltäglichen Situationen für euch bereits zu einer großen Herausforderung werden ....

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Luftikus – dicke Freunde statt dicker Luft!

Kämpft dein Hund mit einer schlechten Verdauung, ist das weder für dich, noch für deine Fellnase eine schöne Erfahrung. Der Bauch grummelt und drückt und Blähungen machen den gemeinsamen Aufenthalt in geschlossenen Räumen unerträglich. Das müsst und solltet ihr aber nicht so hinnehmen! Die häufigste Ursache für Verdauungsstörungen deines Lieblings ist das Futter – oder besser gesagt dessen Zusammensetzung...

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Bio-Olivenöl aus Italien: Probierset bestellen und Lieblingsöl finden!

Was macht italienisches Olivenöl so besonders? Es ist die Sortenvielfalt an Oliven, die Italien zu bieten hat. Wie findet man das Olivenöl, das zu einem passt? Mit dem Bio-Olivenöl-Probierset aus dem Online Shop von Cilentano lernen Sie verschiedene Geschmacksrichtungen kennen. Mit dabei sind ein Blend aus mehreren Sorten, zwei reinsortige Öle, die bereits als bestes Olivenöl Italiens ausgezeichnet worden sind, zwei Slow-Food-Olivenöle aus besonders alten Sorten und ein Newcomer aus Sizilien.

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Superfood Hagebutte – gut gestärkt durch den Herbst

Leuchtend rot: Die Hagebutte ist derzeit in Gärten und Parks bereits von Weitem schnell zu entdecken. Botanisch handelt es sich bei der Hagebutte um die sogenannten Sammelnussfrüchte verschiedener Rosenarten, insbesondere die Früchte der Gemeinen Heckenrose/Hundsrose (Rosa canina). Die kleine Herbstfrucht besteht aus Fruchtfleisch, kleinen Kernen und einem fleischigen Blütenboden. Was sie so besonders macht, sind die Inhaltsstoffe, die in ihr stecken und die Gesundheit unserer Lieblinge...

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