Dry Aging kann auch für Laien einfach sein, wenn man das richtige Equipment hat: Den DRY AGER Reifeschrank. Die einzigartige Kombination aus SmartAging-Technologie, präziser Steuerung und edlem Design macht den Reifeprozess zum Erlebnis. In diesem Artikel zeigen wir nicht nur, welche Vorteile der Einsatz eines Reifeschranks mit sich bringt, sondern auch wieso gerade der DRY AGER Reifeschrank die richtige Wahl ist.
In der „Dry Aging Masters“-Serie begleiten wir eine ausgewählte Gruppe hochqualifizierter und angesehener Experten des Dry Aging. In der neuesten Episode taucht Nick Solares – Food-Autor, Fotograf und Emmy-nominierter Broadcaster aus den USA – in die Welt des Dry Aged Beefs ein. Von der Geschichte und Wissenschaft hinter der Technik, bis hin zu seinen persönlichen Erfahrungen mit dem DRY AGER® Reifeschrank, teilt Nick seine fachkundigen Einblicke und Leidenschaft für die Veredelung von Fleisch.
Die Bedeutung des E-Commerce hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen und prägt zunehmend die moderne Wirtschaft. Mit dem rasanten Wachstum des Online-Handels verändern sich nicht nur die Kaufgewohnheiten der Konsumenten, sondern auch die Anforderungen an Unternehmen, die im digitalen Umfeld erfolgreich agieren wollen. Um in diesem dynamischen Markt wettbewerbsfähig zu bleiben, sind fundiertes Wissen und der Austausch mit Branchenexperten unerlässlich.
Was gibt es Schöneres, als in einer lauen Sommernacht zusammen mit Freunden auf der Terrasse zu grillen? Wir verraten es dir: Eine Grillparty mit Fleisch aus dem DRY AGER® Reifeschrank! So wird jedes BBQ zum Fest – nicht nur für die Sinne. Hier wird der Star des Abends aus dem DRY AGER® Reifeschrank serviert – zart und voller Aroma. Erlebe auch du den unvergleichlichen Geschmack von perfekt gereiftem Fleisch. Du wirst garantiert begeistert sein! Mehr unter: www.dry-ager.com
Zu jeder DRY AGER® Reifeschrank-Bestellung schenken wir dir ab jetzt nicht nur das limitierte DRY AGER® Fan Paket im Wert von über 200 €, mit dem Code EM2024 sparst du zusätzlich noch 100 €!* Genieße die Spiele wie nie zuvor, während du das beste Steak aus dem DRY AGER® Reifeschrank grillst und mit deinen Freunden ein grandioses Fußballerlebnis teilst. Alle Infos unter www.dry-ager.com – schnell sein, lohnt sich jetzt so richtig!
Waldgartensysteme sind komplex und ihre effiziente Bewirtschaftung erfordert ein hohes Maß an Vorausschau und Planung. Geoinformationssysteme (GIS) können dabei helfen und sind insbesondere geeignet, Waldgartensysteme in die Fläche und damit in den Genuss landwirtschaftlicher Förderung zu bringen. Der Vortrag von Dipl.- Geoökologe Jan-Fritz Nierste beleuchtet, wie Waldgarten-Planung und Management mit GIS aussehen kann und welche Chancen und Hürden in ihrer Anwendung stecken.
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Besonders in der BBQ-Saison kommt man als Liebhaber wirklich perfekter Steaks um den DRY AGER® Reifeschrank nicht herum. Für leidenschaftliche Griller sind Dry Aged Steaks ein absolutes Muss. Warum sonst veredeln Steakhäuser auf allen Kontinenten ihre sündhaft teuren Edel-Cuts in einem Original DRY AGER® Reifeschrank, bevor die Ausnahme-Steaks auf den Grill kommen. Wie schön, dass du dank unserer innovativen SmartAging®-Technologie auch zuhause total easy weltbeste Steaks servieren kannst.
Das größte Fußballereignis des Jahres ist in vollem Gange und mit dem DRY AGER® Fan Paket wird die Fußball-EM 2024 unvergesslich! Zu jeder Reifeschrank-Bestellung schenken wir dir das Fan Paket im Wert von über 200 €. Darin enthalten: die stylische DRY AGER® Cap / eine coole BBQ-Schürze / ein dreiteiliges Profi-Messerset / ein Kasten des einzigartigen DRY AGER Biers in der Bügelflasche / vier hochwertige Bieruntersetzer aus Leder mit DRY AGER® Logo
Grillparty mit WOW-Effekt? Rind, Schwein, Geflügel und Fisch – sie alle profitieren unglaublich in Sachen Geschmack und Zartheit von der Veredelung im DRY AGER® Reifeschrank. Sogar beim Grillen werden die Vorteile im Vergleich zu ungereiftem Fleisch deutlich. In unserem großen Grill-Guide haben wir die 38 beliebtesten Cuts aufgelistet und zu jedem Teil die wichtigsten BBQ-Infos zusammengestellt. So steht der nächsten Grillparty nichts mehr im Wege und die BBQ-Saison kann genussvoll starten!
Wer schon einmal ein Dry Aged Steak gegessen hat, weiß genau wovon wir sprechen, wenn wir über den Geschmack des perfekten Dry Aged Steaks berichten. Für jeden, der diesen Genuss auch zuhause erleben möchte, ist ein DRY AGER® Reifeschrank unerlässlich. Dank einzigartiger SmartAging-Technologie ist das Dry Aging so einfach wie nie und per Knopfdruck auch zuhause möglich. Wie genau es funktioniert und ob sich ein DRY AGER® Reifeschrank für dich lohnt, erfährst du bei uns.
Erlebt das ultimative Himmelfahrtsabenteuer beim Staffelter Hof Fest am 09. Mai ab 12 Uhr! Von köstlichen Bio-Schmankerln bis hin zu PIWI-Weinen und einer Rockabilly-Show der Extraklasse - es erwartet euch ein Tag voller Genuss und Unterhaltung! Seid dabei und feiert mit uns in herrlicher Atmosphäre!
Im Herzen von Hamburg, im schönen Stadtteil Eppendorf, sprudeln ihre Ideen für Spirituosen auf hohem Niveau. Vicky und Tjalf Nienaber sind die Macher. Zwei, die Genuss lieben und leben, setzen spannende Trends, treffen den Zeitgeschmack für Genussabenteuer und schöne Stunden.
SEAL GINs sind meisterhaft destillierte Spirituosen mit einer raffinierten Eleganz und einem unvergleichlichen Aroma. Ein Genuss, harmonisch und einzigartig vereint in einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Früchten, Gewürzen und Kräutern. Kein Zufall. Die Macher Vicky & Tjalf Nienaber sind echte Globetrotter. Sie verbindet Liebe, Neugierde, Genussfreude, ihre Begeisterung für Gin und Reiselust.
Pistazien sind eine der wichtigsten und wertvollsten Zutaten der süditalienischen Küche. Zu finden sind sie in unzähligen Süßspeisen wie Eiscreme, als Füllung von Cornetti oder klein gehackt als Topping der sizilianischen Cannoli. Zu einer delikaten, süßen Creme werden die Pistazien von der Manufaktur Torre aus dem Cilento verarbeitet. Ab sofort erhältlich unter cilentano.de!
Ziel des Buches ist es, alle Beteiligten – von der Küche, über den Begleitenden Dienst und Pflege, bis hin zur Heimleitung – auf das Thema der Ernährungsversorgung pflegebedürftiger Menschen aufmerksam zu machen und den Stellenwert einer umfänglichen Ernährungsversorgung in der Pflege aufzuzeigen.
Frankfurt am Main, 21. September 2023 – Am 12. und 17. November setzt Asiana Airlines den Superjumbo auf der Strecke Frankfurt - Seoul (Incheon / ICN) ein. An den anderen Tagen wird wie gewohnt täglich der kleinere jedoch nicht minderbeliebte A-350 die Koreanische Hauptstadt mit Frankfurt als Nonstop-Flug verbinden. Bereits diesen Sommer kamen die Fluggäste in den Genuss auf der größten Linienmaschine der Welt mit einer Sitzplatzkapazität von 495 Sitzplätzen (Eco / Busi / Busi Suiten) zu reisen.
Kommenden Donnerstag findet das erste Web-Seminar zum Thema „Klima-Resilienz: Nachhaltige Gastronomie – Mit Genuss das Klima schonen“ statt, indem Eva-Maria Huber, Beraterin von Bioland, praxisnahe und klimafreundliche Schritte und Maßnahmen zum erfolgreichen Einsatz von heimischen Lebensmitteln aufzeigt und Einblicke in eine transparente und authentische Gästekommunikation gibt. Zusätzlich werden praxisnahe Einblicke des ehemaligen fairwärts-Gewinner ahead Burghotel gegeben. Jetzt anmelden!
Der fairwärts-Wettbewerb startet wieder am 4. September! Bewerben können sich interessierte Tourismusunternehmen und Destinationen in den Wettbewerbskategorien Gute Arbeit für Alle (SDG 8), Circular Economy (SDG 12), Klima-Resilienz (SDG 13) und Guest Involvement (SDG 14 & 15). Bereits jetzt lohnt sich ein Blick in die spannenden Wissensangebote. Los geht es am 21.09. mit dem Thema Klima-Resilienz: „Nachhaltige Gastronomie – mit Genuss das Klima schonen“ mit Eva-Maria Huber von Bioland.
Koffein, Geschmack, Geselligkeit, Tradition, Gesundheit, Genuss
Von der Anregung des Gehirns bis zum sozialen Aspekt, von Traditionen bis zur Gesundheit und dem einfachen Genuss - Kaffee ist ein Getränk, das von vielen Menschen auf der ganzen Welt geliebt wird.
In der aktuellen März-Ausgabe des Magazins BuchMarkt berichtet Karin Hahn über Hörbücher, die "Gruseln mit Genuss" versprechen. Mit dabei ist die Hörbuch-Reihe "Scary Harry" von Sonja Kaiblinger aus dem JUMBO Verlag. Außerdem verrät unsere Lektorin Inga Reuters, worin bei ihr der Spaß am Gruseln liegt.
Glücklich ist, wer den Augenblick schätzt, denn jedem Moment liegt ein Zauber inne. Gemeinsame Zeit mit unseren Liebsten, Innehalten in der Natur - was gibt es Schöneres? Ein blühender Garten macht unser Leben bunter und belohnt für alle Mühen. Freude beim Kochen macht das Essen zum besonderen Genuss. Geschichten von Menschen, die uns begegnen, bereichern unser Leben. Jeder Tag lässt uns Neues entdecken und so lernen wir ein Leben lang.
Mit der Leonel Barber Pole Limited Edition 2022 ist den Masterblendern von Leonel Cigars ein echtes Kunstwerk gelungen. Sie ist veredelt mit zwei erlesenen Deckblättern und gekrönt von einem intensiven Genusserlebnis. Daher verwöhnt diese außergewöhnliche Zigarre im Toro-Format Auge und Gaumen gleichermaßen. Der Premium-Longfiller ist die erste Leonel-Zigarre, die aus Honduras stammt: hergestellt mit den besten Tabaken des Landes und gerollt von passionierten Torcedores.
Jetzt auf den Geschmack kommen und den Bodensee kulinarisch entdecken: Konstanz (D), Bregenz (A) und St. Gallen (CH) laden zum grenzenlos-genussvollen StädteHopping ein. Morgens ein regionales Frühstück in Konstanz schlemmen, mittags besondere „g'nuss“-Spezialitäten aus der Schweiz erleben und abends fangfrischen Bodenseefisch mit einem Glas Wein in Österreich mit See- und Alpenpanorama genießen.
Ein Liter "eleganza" und Genuss verspricht das Olivenöl extra vergine "Kalavrì" von Michele Restuccia aus Tropea in Kalabrien. Gewonnen wird das intensiv schmeckende und fruchtig duftende Öl aus zum Teil 200 Jahre alten Olivenbäumen. Verpackt bzw. abgefüllt ist es in einem schicken 1-Liter-Kanister aus schwarz und weiß. Ein echter Hingucker! Und wer schon heute an Ostern denkt: Mit "Kalavrì" im Osternest können Sie nichts falsch machen. Genießer und Kenner werden es lieben.
