Kategorie: Alle News

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Kleine Pause: So funktioniert Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Die Kleine Pause ist der ideale Ort für den Snack zwischendurch, wenn einem gesundes Essen und Nachhaltigkeit am Herzen liegen. Wir haben mit den Inhabern gesprochen und verraten, was hinter dem Erfolgskonzept steht: Gibt es so etwas wie nahrhaftes Fast Food, wie funktioniert nachhaltige Gastronomie und welche Rolle spielen digitale Tools? Inklusive 3 Tipps zur Nachhaltigkeit in der Gastronomie.

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Herbstweide: Die atypische Weidemyopathie verhindern

Im Frühjahr und Herbst fürchten viele Pferdebesitzer die atypische Weidemyopathie. Erkrankt ein Pferd daran, gibt es meistens keine Rettung mehr. Bei der atypischen Weidemyopathie, die auch als plötzlicher Weidetod bezeichnet wird, handelt es sich um eine schnell fortschreitende Muskelerkrankung (Myopathie), die in Folge einer Vergiftung mit Hypoglycin A (HGA) entsteht.

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Keywordrecherche – Die Anleitung für Einsteiger

Egal ob Suchmaschinenoptimierung (SEO) oder Suchmaschinenwerbung (SEA). Jedes Suchmaschinenmarketing basiert auf den von Nutzern gestellten Suchanfragen innerhalb einer Suchmaschine. Der Nutzer möchte sich im Internet informieren, hat ein Bedürfnis oder Problem, oder möchte ein Produkt erwerben. Daraufhin formuliert er dies in seine Worte und gibt diese Worte in die Suchmaschine (z.B Google) ein. Der Nutzer erwartet daraufhin die passenden Suchergebnisse zu seiner Anfrage.

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Die gläserne Gastronomie — Verkauft E2N jetzt Burger?

Mit Cosmo Burger machen wir die Digitalisierung jedem zugänglich. Wir können in einem echten Konzept aufzeigen, an welchen Stellen es Verbesserungspotentiale gibt und wie Transparenz bis zur Vollendung gelebt werden kann. Nur so erkennen wir die Kernprozesse und Verbesserungspotentiale im eigenen Unternehmen. Vom Beispiel der gläsernen Gastronomie kann jeder Unternehmer profitieren.

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Tipps zur Personalbeschaffung: Einfach online neue Mitarbeiter finden

Die herbstlichen Sonnenstrahlen locken die Menschen in Restaurants und Cafés. Doch vielen Betrieben fehlt es an Personal, um mit voller Kraft durchzustarten und jeden Gast zu bedienen. Personalbeschaffung in der digitalen Welt kann so einfach sein! Wir geben Tipps, wie Gastronomen im Handumdrehen neue Mitarbeiter finden. // Mehr zum Thema Recruiting gibt es bei unserem kostenlosen Online Event: https://e2n.de/live/

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Shelter Now Kabul – Büro vorerst geschlossen

Mittlerweile ist ganz Afghanistan unter Kontrolle der Taliban. De facto gibt es eine neue Regierung. Gott sei Dank gab es bislang in der Hauptstadt kein massives Blutvergießen und wir alle hoffen inständig, dass es nicht noch dazu kommt. Manche unserer etwa 40 Projekte im Land laufen weiter, andere sind vorerst gestoppt worden. Wir warten ab, welche davon wir wieder in Gang bringen können. Die neue Regierung hat ja Versprechungen abgegeben und bittet die NGOs, ihre Arbeit fortzusetzen.

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Branchen im Wandel: Es gibt nichts, was wir nicht digitalisieren!

Wer erinnert sich noch an die Zeiten, als wir unter dem Namen “E2N Gastro” bekannt waren? Wieso hießen wir früher so – ist Mitarbeitermanagement etwa nur in der Gastronomie relevant? Und was führte zur Umbenennung? Wir starten eine kleine Zeitreise in die Vergangenheit und lernen daraus für die Zukunft: Dabei erklären wir, in welchen Branchen die Digitalisierung relevant ist und welche Unternehmen von E2N profitieren können.

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Gründung und Unternehmensaufbau? Ja, aber bitte digital!

Selbständigkeit klingt nach einem Traum: Arbeiten wann man will, wo man will – und niemand kann einem etwas vorschreiben. Mit etwas Geschick kann jeder genau das erreichen. Es gibt jedoch eine wichtige Voraussetzung für erfolgreichen Unternehmensaufbau. Welche das ist und wie man seine Idee zu einem produktiven Business aufbaut, schildern wir in unserem Artikel. // Mehr zum Thema Gründung und Unternehmensaufbau gibt es bei unserem kostenlosen Online Event: https://e2n.de/live/

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Kunde ist König: Der Schlüssel für Kundenzufriedenheit?

Ein glücklicher Kunde bleibt dem Unternehmen langfristig erhalten und empfiehlt es weiter. Doch wie sorgt ein Unternehmer für Kundenzufriedenheit? Wir beschäftigen uns mit dem bekannten Leitsatz, hinterfragen kritisch, ob der Kunde wirklich König ist – und was der Schlüssel für unternehmerischen Erfolg ist. // Mehr zum Thema Kundenzufriedenheit gibt es bei unserem kostenlosen Online Event: https://e2n.de/live/

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Die letzten Kulinarischen Schnitzeljagden diesen Sommer

Es ist kaum zu glauben, aber die diesjährige Schnitzeljagdsaison neigt sich ihrem Ende zu! Zwar haben wir in den kommenden 4 1/2 Wochen noch 8 Touren, doch die Hälfte davon ist bereits ausverkauft. Falls du Lust hast, dich ein letztes Mal in diesem Jahr durch deine Stadt zu schlemmen, dann sichere dir schnell noch ein Ticket für eine unserer letzten Touren: - 18.9. Bochum - 2.10. Düsseldorf - 9.10. Bonn Tickets gibt`s unter www.kulinarische-schnitzeljagd.de/shop

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Fahrverbote nach Orca-Angriffen auf Segelboote vor der spanischen Küste

Das angriffslustige Verhalten von Schwertwalen vor der iberischen Atlantikküste gibt Forschern Rätseln auf. Auch wenn sich bei den Orca-Angriffen auf Boote bislang niemand ernsthafte Verletzungen zuzog, ergriff das spanische Verkehrsministerium temporäre Maßnahmen zum Schutz von Crews. Denn bereits mehr als 25 Boote wurden seit März 2021 bei Orca-Attacken so stark beschädigt, dass sie abgeschleppt werden mussten.

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Projekt für nachhaltige Fischerei und Haischutz, Insel Malapascua (Philippinen)

Erst kürzlich machte die Welthungerhilfe darauf aufmerksam, dass Fisch als globale Einkommens- und Nahrungsquelle unterschätzt wird. Menschen könnten sich unendlich lange ernähren, wenn die Fischerei nachhaltig geschieht. Wenn! Wie das geht, machen People and the sea auf der bei Cebu gelegenen Insel Malapascua vor. Das ist mühsam. Es braucht viele Daten. Doch es lohnt sich! Für die Menschen und für die Artenvielfalt, die es vor der Insel gibt. Darunter auch die seltenen Pazifischen Fuchshaie.

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HTWG-Rennmotorrad bei internationalem Wettbewerb in Top 10

Von der Hochschule an die internationale Spitze: Das eLaketric-Team aus Studierenden der HTWG Konstanz fährt mit dem selbst entwickelten, elektrisch betriebenen Rennmotorrad „Amperia21“ auf Platz 8 des internationalen Wettbewerbs MotoStudent. Weitere Infos gibt' s unter www.htwg-konstanz.de/aktuelles/news/htwg-rennmotorrad-unter-den-top-10.

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Resultate Select - der Weg zur besten Lösung für den Bestandsverkauf

Viele Makler werden keinen Nachfolger finden, weil es nicht genügend Nachwuchskräfte gibt oder weil der richtige Zeitpunkt dafür verpasst wurde. Käufer wird dann meist ein professioneller Bestandskäufer. Bei dem „Resultate Select“ Auswahlverfahren handelt es sich um die Ermittlung eines bestmöglichen wirtschaftlichen Modells, unter Berücksichtigung der Prioritäten des Maklers und unter Berücksichtigung zu erwartenden steuerlichen Konsequenzen.

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Heute ist Welttag der Meeresschildkröten

Dazu passend gibt es tolle News aus dem von uns unterstützten Projekt zum Schutz von Meeresschildkröten auf Sipora mit unseren Partnern von der Turtle Foundation: ? 13 Nester von bedrohten Schildkrötenarten vor Wilderei geschützt werden und 8 Indonesier einen umweltverträglichen Arbeitsplatz erhalten. ? Das „Ergebnis“: 339 Schlüpflinge der Oliv-Bastardschildkröte und 470 der Lederschildkröte. ? Die Ranger führen außerdem Strandreinigungen von angetriebenem Plastikmüll durch.

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Wie finde ich die richtige Hühnerrasse?

Wenn du mit dem Gedanken spielst, eigene Hühner in deinem Garten zu halten, solltest du dich auch mit den unterschiedlichen Hühnerrassen auseinandersetzten. Denn Huhn ist nicht gleich Huhn. So gibt es Hühnerrassen, die viel mehr Platz benötigen oder die insgesamt anspruchsvoller in der Haltung sind als andere. Deshalb stellen wir dir heute verschiedene Punkte vor, auf die du vor dem Hühnerkauf achten solltest.

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Welttag der Meere 2021 – „UN World Oceans Day“

Der 8. Juni steht ganz im Zeichen der Meere. Denn heute ist der „UN World Oceans Day“. Es gibt ihn seit 2008. Ziel ist es, auf die Bedrohung der Weltmeere und ihre Bedeutung aufmerksam zu machen. Das Konzept geht noch auf den Erdgipfel von Rio 1992 zurück. In diesem Jahr steht der „Welttag der Meere“ unter dem Motto „Life and livelihoods“. Leider steht der diesjährige Welttag der Meere unter keinem guten Stern ...

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Allergien bei der Katze

Auch Katzen können, wie wir Menschen, unter Allergien leiden. Unter einer Allergie versteht man eine Überreaktion des Immunsystems auf eigentlich harmlose Stoffe wie Futterbestandteile oder Pollengräser. Eine Allergie kann in jedem Alter auftreten und somit auch später im Katzenleben entstehen. Wir zeigen dir heute, welche Allergietypen es gibt und wie eine Allergie diagnostiziert und behandelt wird.

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