Kategorie: Alle News

Terre Antiche: Unser italienischer Bio-Olivenöl-Klassiker

Lange mussten wir uns als Liebhaber des süditalienischen Olivenöls gedulden, um die Ernte 2021 in Empfang nehmen zu können. Der sehr heiße und trockene Sommer hat den Erntebeginn der Oliven deutlich nach hinten verschoben. Doch das Warten hat nun ein Ende und das "flüssige Gold" ist zurück in unserem Cilentano Bio& Slow Online Shop. Wie immer erhältlich als 0,75 l Flasche und 3 l Kanister.

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Die letzten Kulinarischen Schnitzeljagden diesen Sommer

Es ist kaum zu glauben, aber die diesjährige Schnitzeljagdsaison neigt sich ihrem Ende zu! Zwar haben wir in den kommenden 4 1/2 Wochen noch 8 Touren, doch die Hälfte davon ist bereits ausverkauft. Falls du Lust hast, dich ein letztes Mal in diesem Jahr durch deine Stadt zu schlemmen, dann sichere dir schnell noch ein Ticket für eine unserer letzten Touren: - 18.9. Bochum - 2.10. Düsseldorf - 9.10. Bonn Tickets gibt`s unter www.kulinarische-schnitzeljagd.de/shop

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Gefährliche Sommer-Red-Tide in Florida

Erneut wütet an der Golfküste von Florida, USA, eine Rote Flut (Red Tide). Fast 800 Tonnen toter Fische wurden bisher rund um Tampa angespült. Experten befürchten, dass die Algenpest ein ähnliches Ausmaß wie die katastrophale Algenblüte von 2018 erreichen könnte. Eine Rote Flut im Sommer ist ein seltenes Ereignis. Seit den 1990er-Jahren gab es das drei Mal. 1995 und 2005 und dann die verheerende Algenpest von 2018. Sie dauerte 16 Monate, von Oktober 2017 und bis Anfang 2019.

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Sommer mit Pferd: Mit 5 einfachen Tipps gut durch die Hitze

Pferde haben deutlich größere Probleme mit hohen Außentemperaturen als wir. Denn sie überhitzen im Schnitt zehnmal schneller als der Mensch. Das liegt daran, dass der Anteil der Muskelmasse viel größer ist als bei uns und sie außerdem im Vergleich eine deutlich kleinere Oberfläche besitzen. Pferde können zwar, anders als Hunde oder Hühner, schwitzen, aber nur ein Teil des Schweißes erzeugt auch eine Verdunstungskälte und lässt damit den Körper wieder abkühlen. Das hat zur Folge...

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Achtung Hirschlausfliege: So schützt du deinen Hund und dein Pferd

Neben Zecken, Milben und Co. gehört auch sie zu den Plagegeistern, die gerade im Sommer und Herbst so manchen Weideaufenthalt, Ausritt oder Spaziergang verderben. Die Hirschlausfliege, wird auch gerne als „fliegende Zecke“ bezeichnet und ist ab Juli aktiv. Sie ist rund fünf Millimeter klein, dunkel – und ziemlich lästig. Während Zecken und Co. mittlerweile jedem bekannt sind, ist sie tatsächlich noch eher unbekannt. Und das, obwohl immer mehr Regionen in Deutschland von diesen überaus lästigen

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