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Kleine Pause: So funktioniert Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Die Kleine Pause ist der ideale Ort für den Snack zwischendurch, wenn einem gesundes Essen und Nachhaltigkeit am Herzen liegen. Wir haben mit den Inhabern gesprochen und verraten, was hinter dem Erfolgskonzept steht: Gibt es so etwas wie nahrhaftes Fast Food, wie funktioniert nachhaltige Gastronomie und welche Rolle spielen digitale Tools? Inklusive 3 Tipps zur Nachhaltigkeit in der Gastronomie.

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Branchen im Wandel: Es gibt nichts, was wir nicht digitalisieren!

Wer erinnert sich noch an die Zeiten, als wir unter dem Namen “E2N Gastro” bekannt waren? Wieso hießen wir früher so – ist Mitarbeitermanagement etwa nur in der Gastronomie relevant? Und was führte zur Umbenennung? Wir starten eine kleine Zeitreise in die Vergangenheit und lernen daraus für die Zukunft: Dabei erklären wir, in welchen Branchen die Digitalisierung relevant ist und welche Unternehmen von E2N profitieren können.

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Sportsfreund – unbeschwert unterwegs mit deinem Wirbelwind

Sowohl Mensch als auch Hund sind dafür geschaffen, sich viel zu bewegen. Das hält uns fit – bis ins hohe Alter. Aber was, wenn deine Fellnase gar nicht mehr so richtig aufstehen möchte und ausgiebige Spaziergänge zur Qual werden? Chronische Gelenkprobleme kommen bei Hunden recht häufig vor, etwa jeder fünfte Hund ist davon betroffen. Dabei spielt nicht nur das Alter eine Rolle, sondern auch viele andere Faktoren, unter anderem die Fütterung.

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Bio-Olivenöl aus Italien: Probierset bestellen und Lieblingsöl finden!

Was macht italienisches Olivenöl so besonders? Es ist die Sortenvielfalt an Oliven, die Italien zu bieten hat. Wie findet man das Olivenöl, das zu einem passt? Mit dem Bio-Olivenöl-Probierset aus dem Online Shop von Cilentano lernen Sie verschiedene Geschmacksrichtungen kennen. Mit dabei sind ein Blend aus mehreren Sorten, zwei reinsortige Öle, die bereits als bestes Olivenöl Italiens ausgezeichnet worden sind, zwei Slow-Food-Olivenöle aus besonders alten Sorten und ein Newcomer aus Sizilien.

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Silvester mit Hund – Tipps für ängstliche Hunde

Alle Jahre wieder bedeutet der 31. Dezember für viele Vierbeiner Stress pur. Was für uns Menschen in der Regel ein Grund zum Feiern ist, ist für unsere Hunde meistens über mehrere Tage anhaltender Dauerstress. Der tägliche Spaziergang wird zum Spießrutenlauf und so mancher Hund möchte die Wohnung gar nicht mehr verlassen. Zittern, Verkriechen, Durchfall und Appetitlosigkeit gehören für viele Vierbeiner in dieser Zeit täglich dazu. Wir geben dir heute einige Tipps, wie Silvester deutlich entspa

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Gesunde & schnelle Bananenkekse für deinen Hund

Heute teilen wir ein super simples und doch so leckeres 2-Zutaten-Rezept mit dir: Fruchtige Bananenkekse. Die leckeren Hundekekse sind nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern eignen sich auch perfekt, um übrig gebliebene Bananen zu verwerten. Alles was du dafür brauchst, sind 2 Zutaten, die man fast immer zu Hause hat. Darüber hinaus sind sie sehr bekömmlich und dank der enthaltenen Bananen besonders aromatisch.

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Superfood Hagebutte – gut gestärkt durch den Herbst

Leuchtend rot: Die Hagebutte ist derzeit in Gärten und Parks bereits von Weitem schnell zu entdecken. Botanisch handelt es sich bei der Hagebutte um die sogenannten Sammelnussfrüchte verschiedener Rosenarten, insbesondere die Früchte der Gemeinen Heckenrose/Hundsrose (Rosa canina). Die kleine Herbstfrucht besteht aus Fruchtfleisch, kleinen Kernen und einem fleischigen Blütenboden. Was sie so besonders macht, sind die Inhaltsstoffe, die in ihr stecken und die Gesundheit unserer Lieblinge...

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So helfen Flohsamenschalen dem Darm

Flohsamenschalen (lateinisch auch Psyllium genannt) werden immer bewusster in der Ernährung von Hund, Katze und Pferd eingesetzt. Vielleicht hast du dich auch schon gefragt, was sich genau hinter den Flohsamenschalen verbirgt? Deshalb beschäftigen wir uns in diesem Blogbeitrag damit, woher Flohsamen kommen, was sie so besonders macht und wie du sie am besten in die Ernährung deines Lieblings integrierst.

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