Kategorie: Alle News

Steinburger Wildzeit

Sieben Steinburger Gastronomiebetrieb laden zur diesjährigen Steinburger Wildzeit ein. Bei der Steinburger Wildzeit handelt es sich um eine etablierte Gemeinschaftsaktion des DEHOGA-Kreisverbandes Steinburg und der Kreisjägerschaft Steinburg e.V., die an die früheren Steinburger Wildwochen anknüpft und ein besonderes Erlebnis für alle Liebhaber regionaler Wildspezialitäten verspricht. Die Steinburger Gastronomen möchten mit dieser Aktion die Qualität und Frische regionaler Wildprodukte zeigen.

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Bock auf Burgunder? Herbstlicher Abendmarkt zum Saisonende am Donnerstag, 5 Oktober in der Itzehoer Innenstadt – Gastronomen präsentieren „Steinburger Wildwochen“, Musik von „Rossi & Offel“, „Mikel Onetwo“ und „The Blueprints“

Diesmal geben die Gastronomen ganz besondere Spezialitäten aus ihrem Live-Cooking-Zelt heraus: In Kooperation mit dem DeHoGa präsentieren sie die „Steinburger Wildwochen“ – untermalt u.a. vom Jagdhornbläser-Corps Steinburg, bevor sich „Rossi & Offel“, „Mikel Onetwo“ und die Band „The Blueprints“ auf der Bühne tummeln. Die passenden Weine dazu servieren das Weinhaus Pfingsten und Weinmarkt 21. Auch wieder dabei: Propst Steffen Paar mit der „Schäferwagenkirche“ und einer offenen Tür zum Klönen.

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Gastronomen starten die Steinburger Wildwochen Im Rahmen des Steinburger Abendmarktes in Itzehoe können am 05. Oktober 2023 wieder ausgesuchte Wildgerichte probiert werden.

Bei den Wildwochen handelt es sich um eine Gemeinschaftsaktion des DEHOGA-Kreisverbandes Steinburg und der Kreisjägerschaft Steinburg e.V. Nach der Auftaktveranstaltung wartet jeder der neun teilnehmenden Gastronomiebetrieb mit einer eigenen „Wildkarte“ auf, d.h. jeder Betrieb bietet in dem Aktionszeitraum verschiedene Wildgerichte à la carte an. Wildgerichte aus Steinburger Revieren - von bodenständig bis extravagant, für Kenner und für Wild-Neugierige.

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